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起亚K3论坛 >  我是吃货之-蜜汁叉烧！！！

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  本主题由 木林森火炎焱 于 2014-03-29 15:23 加入精华 
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发表于 2014-03-29 11:49    IP属地：未知

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我是吃货之-蜜汁叉烧！！！
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下着雨的周末，适合在家倒腾吃的

做叉烧必须隔夜做准备，李锦记叉烧酱一罐，蜂蜜一瓶。
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发表于 2014-03-29 11:52    IP属地：未知

2楼
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里脊肉一块，五花肉一块，里脊肉纵向切成三块，五花肉切成手指粗的条，便于入味
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发表于 2014-03-29 11:54    IP属地：未知

3楼
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叉烧酱、一勺白汤、少许盐，葱姜、料酒，滴上几滴高度酒
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发表于 2014-03-29 11:57    IP属地：未知

4楼
用手抓匀，封上保鲜膜，放进冰箱一夜
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发表于 2014-03-29 11:59    IP属地：未知

5楼
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第二天装盘，准备开烤，肉有点多了，挤挤吧。没找到铝箔，结果刷烤盘很费劲
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发表于 2014-03-29 12:00    IP属地：未知

6楼
剩余的叉烧酱加上两勺蜂蜜备用
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发表于 2014-03-29 12:02    IP属地：未知

7楼
烤箱温度设置220度，烤了10分钟之后取出，翻身，刷蜂蜜酱汁。
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发表于 2014-03-29 12:05    IP属地：未知

8楼
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刷完酱汁继续烤10分钟，闻到香味了，听到烤肉的吱吱声了
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发表于 2014-03-29 12:06    IP属地：未知

9楼
10分钟之后再次刷上蜂蜜酱汁，再烤10分钟。
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发表于 2014-03-29 12:07    IP属地：未知

10楼
满屋香啊，赶紧切切装盘
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