切换新版>>

山西论坛 >  麻辣诱惑---豌豆猪肉粒

发表于 2007-04-28 11:34    IP属地:未知

查看 5.6W | 回复 6
麻辣诱惑---豌豆猪肉粒
步骤图及制做方法:  
1)切好的瘦肉丁(炒之前用干淀粉加料酒腌制10分钟),胡萝卜丁,包好的豌豆,葱姜也切成碎。所有的丁要切成1.5cm见方较好。
2)锅  
内水开后先焯胡萝卜丁,等胡萝卜丁熟后马上加入豌豆,水再开之后将它们盛出备用。
3)热锅下油,七成热时加入葱姜碎,炒香后,加入腌制好的瘦肉丁,待瘦肉丁变色后调入少许老抽调色,这时,加少许开水,调盐,糖,鸡精进行调味,最后放入焯好的胡萝卜丁和豌豆,炒均即可出锅。





附件 点击查看原图 (103.29 KB)
 
眠琴绿阴,上有飞瀑。落花无言,人淡如菊

[每日热点]:【酷车实拍】家里又添新车了 提哪吒L...

回复本楼 | 评分 | 举报
热门信息