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骐达论坛 >  【厨艺小当家】偶尔露峥嵘之[木耳炒鸡]

发表于 2020-02-20 15:27    IP属地:未知

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【厨艺小当家】偶尔露峥嵘之[木耳炒鸡]
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大疫当前,闭关宅家是最好的选择。自我隔离,不外出乱跑,让自己安好,就是对国家、社会最大的贡献。宅家这么些日子,有人正好可以不慌不忙安安心心整出个二胎三胎出来,我整不了二胎就干脆整点菜出来吧!
通常,我是轻易不进厨房的,因为有请阿姨做饭,我只负责吃。但今天,我要偶尔露一下峥嵘了!这里和大家分享的是我自己最爱吃的[木耳炒鸡],做起来其实也还简单,请大家慢慢往下看……
首先将鸡洗净剁成小块
将木耳用冷水泡发后滤水
准备好大蒜叶洗净切成小段
红尖椒洗净斜刀切好
生姜去皮后切片
铁锅烧热后放油
将油烧至起烟放入鸡块和姜片再加入适量的盐一起炒五分钟
然后加水至鸡块淹没
再放入滤好水的木耳
用锅盖焖十五分钟
十五分钟后揭盖再加辣椒一起翻炒,当中适当加水
起锅前放入准备好的蒜叶和适量生抽翻炒几下便可
这样,一碗香辣可口的木耳炒鸡就完成了!
是不是看起来很好吃??

不负时光,不畏远方,身体和灵魂总有一个在路上……

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发表于 2020-02-20 15:41    IP属地:未知

引用 ehongyu 于 2020-2-20 15:33 发表的回复
色香味俱全
谢谢鼓励!
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发表于 2020-02-20 17:16    IP属地:未知

引用 买得起车 于 2020-02-20 16:27 发表的回复
超级好吃
味道确实还行,呵呵!

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发表于 2020-02-20 17:16    IP属地:未知

引用 中国虎 于 2020-02-20 16:28 发表的回复
不错

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发表于 2020-02-20 17:17    IP属地:未知

引用 西安香瓜子 于 2020-02-20 16:38 发表的回复
香喷喷
嘻嘻!

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发表于 2020-02-20 17:17    IP属地:未知

引用 firetiger 于 2020-02-20 16:34 发表的回复
不错
多谢!

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发表于 2020-02-20 17:18    IP属地:未知

引用 翠螺街9号 于 2020-02-20 17:17 发表的回复
鸡块都会剁,深藏不露啊!味道自然错不了。
谢谢鼓励!!

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发表于 2020-02-20 17:18    IP属地:未知

引用 zhuzhu2013 于 2020-02-20 17:04 发表的回复
好厨艺
谢鼓励!

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发表于 2020-02-20 17:20    IP属地:未知

引用 一印一步 于 2020-02-20 16:30 发表的回复

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发表于 2020-02-20 17:21    IP属地:未知

引用 一车米 于 2020-02-20 16:20 发表的回复
能干啊!!

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