必须得另发一帖来转移大家的注意力了。发帖应该和发短信不同，没得数量限制吧。另外，能不能用米来发短信呢，如果被限制了的话。


无论是牛肉面，还是杂酱面、肥肠粉和鸡杂面，基本上，在馆子里，总也不够吃，我说的是料哈，加钱加份还是不够吃。尤其是肥肠粉，加与不加似乎没多大区别，后来，基本上就再点份拌肥肠；而杂酱就很奇怪了，即便是在家DIY，也嫌不够多，不是份量少，而是加到面里，就沉底了，四川的面嘛，汤水多。




    馆子里的炒鸡杂，即便我强调，炒老些哈，端出来的也还是几分熟；而鸡杂面里的鸡杂，似乎比肥肠更难判别，所以，基本上，如果想吃鸡杂，就自己动手。
    话说，泡椒鸡杂，是多么香的一道菜啊，那才是一个饭扫光呢。
以前，一般，大人们都知道如何杀鸡宰鸭，所以在炒鸡杂里，就有鸡肠和鸡血，而现在，一般都是直接购买宰杀完毕的成品，即便是有肠子之类，也仅限于鸭肠和鸭血。
那么，呈上这么一道菜，你们有没有吞口水呢？

用剩下的泡椒鸡杂和剩下的酸菜肉丝，成就一碗粉。酸菜肉丝、泡椒鸡杂，这两种我在馆子里吃面怎么都嫌料少的食物，我自己动手，足食了一顿。
[ 本帖最后由 hehehu 于 2013-7-27 22:43 编辑 ]

豆是