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四川论坛 >  【嗨!杰哥】萝卜干成功,今天做的苤蓝干~~附带做法

来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-02-02 00:30    IP属地:未知

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【嗨!杰哥】萝卜干成功,今天做的苤蓝干~~附带做法
前几天切了2斤萝卜,做了一份麻辣萝卜干,觉得味道不错,在昆明买过苤蓝干,我前几天又去菜市溜达了一圈,买了3个苤蓝回来,准备自己试试。
首先把苤蓝洗净切半厘米左右的长条,晒懒干(入机入机)后用开水烫一下,挤干水分佐料。白糖,花椒面,海椒面,熟油红油,盐。白芝麻。搅拌均匀即可
3个苤蓝大概6斤左右。
切皮
切条
切条放簸箕上
大概这么大
晒晒晒~~~~
晒了2天,手摸一下,
开水烧好放进去烫2分钟
烫成这样
可以尝一下
捞起来控干水分
佐料搅拌均匀
看一哈成色
可以现吃可以装瓶
忍不住吃了好多
巴适得板。熟油你们自己应该会?不会的就算了
杀个

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-02-02 15:46    IP属地:未知

引用 客舍青青w 于 2021-02-02 10:33:40 发表的回复
还第一次听说苤蓝干
哈哈哈

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-02-02 15:46    IP属地:未知

引用 fullpower 于 2021-02-02 09:31:47 发表的回复
只能说 太能干了!
这样的妹子,现在太稀有了
就是

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-02-02 15:46    IP属地:未知

引用 zllj520 于 2021-02-02 09:08:48 发表的回复
杰锅确实能干
必须

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-02-02 15:46    IP属地:未知

引用 mxkekecn6911 于 2021-02-02 09:06:19 发表的回复
传承非遗
哈哈哈

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-02-02 15:47    IP属地:未知

引用 HYUMOO 于 2021-02-02 08:59:40 发表的回复
这种很好吃,就是每次晒都感觉容易晒坏,成都的太阳不给力
不会啊

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-02-02 15:47    IP属地:未知

引用 firefish2009 于 2021-02-02 08:22:46 发表的回复
杰哥好手艺
谢谢

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-02-02 15:47    IP属地:未知

引用 雄鹰的疯狂 于 2021-02-02 07:40:07 发表的回复
可以在晒一天
哈哈哈

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-02-02 22:35    IP属地:未知

引用 拨动 于 2021-02-02 22:09:17 发表的回复
刀功一流,味道没尝到,应该也很好
一般

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-02-02 22:36    IP属地:未知

引用 辉煌时刻2019 于 2021-02-02 20:37:32 发表的回复
看完我居然流口水了
自己做撒

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