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本主题由青色超级版主于 2020-02-21 17:20 加入精华

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黄金元老

发表于 2020-02-18 21:36 IP属地：山西

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【厨艺小当家】第一次做黄焖鸡

像我这样的秉承“君子远庖厨”思想的大男人做梦都没想到老婆罢工了，我也能理解，天天做三顿饭，从年前一直做到了现在换谁也烦！大丈夫爱媳妇，于是我决定学习一道菜——黄焖鸡。

冰箱里冻的鸡腿拿出来放到锅里，加水开火。

调料是第一次用，可不是给厂家做广告啊。

把锅里表面的浮漂的脏东西捞出来，保证肉的干净。

捞出鸡腿，把肉切下来，以备下顿炒菜用，（我家的人不是特别爱吃肉却爱吃骨头）。

看！肉归肉，骨头归骨头。肉先冷冻起来。

配料是葱姜蒜，估摸着差不多的量。

配料是海带、松茸、一根油菜。

洗干净了，切好，等待锅里的肉被煮熟。

调料加一袋，肉味出来了，放葱姜蒜，继续小火慢煮。

一团土豆粉洗干净等待下锅。

下粉，继续煮，粉熟了就是菜熟出锅的时候。

大功告成！虽然不好看，但是挺好吃的！不错，下次继续！

牛人的世界

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槐树2 3.4W+ 爱卡币 6321 帖子加关注发私信黄金元老注册 2018-04-21 来自山西省\|太原市	来自爱卡Android版发表于 2020-02-19 22:05 IP属地：山西 2楼引用 zjj0519 于 2020-02-19 00:49:54 发表的回复哈哈，兄弟啊，给你说几条，用的是翅根，不是鸡腿。黄焖鸡要用香菇。松茸价更高，唯有香菇配。。。好像不用粉条，另外你是不是用的生抽？还是得用酱油。我要不是禁足连厨房都不进
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槐树2 3.4W+ 爱卡币 6321 帖子加关注发私信黄金元老注册 2018-04-21 来自山西省\|太原市	来自爱卡Android版发表于 2020-06-15 17:45 IP属地：山西 3楼引用昭通人于 2020-06-14 21:57:50 发表的回复
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