来自 爱卡iPhone版
发表于 2017-06-18 10:09 IP属地：未知
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做豆皮，百度害人不浅
看卡友做豆皮，很有意思，菇凉也喜欢吃这个，难得今天不用去上班，决定试一试身手。前期准备了一些原料，昨晚把绿豆，白米泡好，今晨起来蒸好糯米饭，用豆浆机打好大米和绿豆混成浆，这些都没错。
但错在不自信，鬼使神差的百度了一些武汉豆皮，结果几乎所有的菜谱做法里都说要给面粉，虽然觉得不对头，还是加了一大勺灰面粉。
悲剧了，炕出来的皮子成了北方烙饼子，不焦，软pia了滴，菇凉说，“爸爸，你这是鸡蛋饼吧，哪是豆皮啊！”我说“你就将就一下吧，下回再改进。”最后菇凉只吃了小半盘！
估计那些网站上的食谱都是抄来抄去，而且不是武汉人写的。
总跟病人说不能安百度看病，看来做菜也不应该看百度啊，尤其是特色小吃。
没有五花肉和牛肉，切了点火腿肠和昨晚没吃完的牛肚
泡好的绿豆
打好的粘米和绿豆匀浆
蒸好的糯米饭
超好的料子
失败的开始，加了一大勺灰面粉
炕皮皮
摆上糯米饭
成了鸡蛋饼包糯米饭
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