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四川论坛 >  椒盐大虾的做法,好吃的停不下来筷子!

发表于 2017-10-01 21:08    IP属地:未知

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椒盐大虾的做法,好吃的停不下来筷子!
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作为一个吃货,不光要会吃,还要会做,那才配得上吃货的名头,哈哈,十一中秋大假,不出游拼人头,在家做美食,超市走起,来一个椒盐虾解解馋!
虾是一种蛋白质非常丰富,营养价值很高的食物,其中维生素A,胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化冠心病的作用。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人,老年和人儿童食用。
准备虾,用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线
随后虾中放入盐、料酒腌制15分钟
腌好之后把水分控干,裹一层淀粉,每只虾都要均匀的裹上
锅中放油,油温7、8成热放入虾,大火炸,当虾炸至金红后捞出,控油
锅中放油,放入切好的辣椒,蒜末,加酱油,爆出香味
倒入虾,放入白胡椒粉,黑胡椒粉,椒盐粉,加糖提鲜,大火翻炒均匀后出锅

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发表于 2017-10-01 21:48    IP属地:未知

引用 oa0031 于 17-10-01 21:18 发表的回复

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发表于 2017-10-01 21:49    IP属地:未知

引用 oa0031 于 17-10-01 21:18 发表的回复
谢谢

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发表于 2017-10-01 21:49    IP属地:未知

引用 comeinhere 于 17-10-01 21:23 发表的回复

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发表于 2017-10-01 21:49    IP属地:未知

引用 郊狼 于 17-10-01 21:26 发表的回复
学习了,??
一起学习

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发表于 2017-10-01 21:49    IP属地:未知

引用 银-狐 于 17-10-01 21:31 发表的回复
学习
一起学

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发表于 2017-10-01 21:49    IP属地:未知

引用 boompp 于 17-10-01 21:35 发表的回复
楼主好手艺
文字+配图清晰有条理, 靠谱之人啊
谢谢夸奖

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发表于 2017-10-01 21:49    IP属地:未知

引用 zy86710079 于 17-10-01 21:24 发表的回复
能干
谢谢

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发表于 2017-10-01 21:50    IP属地:未知

引用 幽闲一天 于 17-10-01 21:46 发表的回复
看到就想吃
哈哈 同是出货

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发表于 2017-10-01 21:51    IP属地:未知

引用 老解放牌 于 17-10-01 21:49 发表的回复
吃的时候,壳壳一起吃吗,壳壳甩了就没味了呀
牙好的 都可以一起吃的啊

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