发表于 2005-11-11 00:59 IP属地:未知
lz的做法不对,pizza使用的是特殊的佐料,叫百里香英文名字叫thyme leaves.
大家如果有兴趣可以到这个网站看看*****,这种佐料很不好买,只有在麦德龙看到过,是制作pizza的必备材料,没有它做不出真正pizza的味道。
还有面粉超市里面有那种发过酵的面粉,根本不用这么麻烦!
另外注意使用的cheese芝士一定要能够拉丝的那种,相对较贵200左右一公斤的,做一个只要大概100-200克就够了,太少味道也不好的。
其他的东西看个人口味放了。