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四川论坛 >  周末居家美食:炒一盘豆豉牛肉臊子,下稀饭、夹馒头和拌饭都好吃

发表于 2023-09-18 10:44    IP属地:未知

引用 成都白手帕 于 2023-9-18 10:35 发表的回复
我随便在红旗超市买的,太和
谢谢,我原来买的太干了,吃起来干巴巴的
看淡沧桑,心安无恙

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发表于 2023-09-18 10:51    IP属地:未知


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发表于 2023-09-18 11:12    IP属地:未知

引用 醇酒醉影 于 2023-09-18 08:34 发表的回复
白帕和  牛肉饼
我开始也是这么断句的

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发表于 2023-09-18 11:22    IP属地:未知


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发表于 2023-09-18 11:22    IP属地:未知

引用 成都白手帕 于 23-09-17 20:34 发表的回复
家里有小朋友后,给她做饭是一件非常快乐的事。她从小就喜欢吃牛肉,特别是澳洲的和牛。。。
不过,相对于牛排来说,她更喜欢吃和牛绍子,特别是炒豆豉。她喜欢用它拌饭吃,一次能吃一大碗饭。
之前我们都是团购加工好了的臊子,但小朋友觉得有点肥(我觉得刚刚好)。所以这次我们牛排群几十个人团购了澳洲和牛肉回来,找了一家食品加工厂帮我们做成牛肉臊子。【不要问还有没有,都分完了】
今天刚刚到,马上又炒了一碗香...
豆瓣剁碎一下更合适

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发表于 2023-09-18 11:26    IP属地:未知

引用 同乐饭店 于 2023-9-18 11:22 发表的回复
豆瓣剁碎一下更合适
给娃娃吃,不敢放辣椒。花椒也没有敢放。。。
体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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发表于 2023-09-18 11:29    IP属地:未知

引用 成都白手帕 于 23-09-18 11:26 发表的回复
给娃娃吃,不敢放辣椒。花椒也没有敢放。。。
说错了,是豆豉剁碎了更合适,下次试试资阳临江市的豆豉。

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发表于 2023-09-18 11:32    IP属地:未知

引用 同乐饭店 于 2023-9-18 11:29 发表的回复
说错了,是豆豉剁碎了更合适,下次试试资阳临江市的豆豉。
好的,谢谢
体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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发表于 2023-09-18 13:49    IP属地:未知


当时我就惊呆了!

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发表于 2023-09-18 14:08    IP属地:未知

引用 无声龙 于 2023-9-18 10:44 发表的回复
谢谢,我原来买的太干了,吃起来干巴巴的
油少了。。。豆豉一定要油多才香。
体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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