开工第一天，弄个姜汁热窝鸡，顺便看哈菜价-爱卡汽车网论坛

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发表于 2021-01-05 08:43 IP属地：未知

41楼

引用 zllj520 于 2021-1-4 20:15 发表的回复

看到各位天天在说菜价起飞了，开工第一天，去市场转转，看哈菜价，明码实价，自己看，不过豌豆尖今天我买的确实11元一斤（大概十天前买的6.5元一斤），豌豆尖确实长得凶，猪肉28一斤，生姜的价格确实下来了，大蒜还没有，生姜最贵的时候买的13一斤

...

3.5的是蒜苗吗？这么便宜呢？我这里18线小地方7毛5一两，葱8毛一两。

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zllj520 9.2W+ 爱卡币 62294 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-09-12 来自四川省\|成都市	发表于 2021-01-05 08:54 IP属地：未知 42楼不买就行，我一般看到太贵的菜，就选择不买了 [ 本帖最后由 zllj520 于 2021-1-5 09:19 编辑 ]
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zllj520 9.2W+ 爱卡币 62294 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-09-12 来自四川省\|成都市	发表于 2021-01-05 08:55 IP属地：未知 43楼引用虾包子于 2021-1-5 08:43 发表的回复 3.5的是蒜苗吗？这么便宜呢？我这里18线小地方7毛5一两，葱8毛一两。是蒜苗，这两天葱的价格确实贵
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肥嘟嘟的虾虾 4.6W+ 爱卡币 9801 帖子加关注发私信青铜元老注册 2014-08-04 来自四川省\|宜宾市	发表于 2021-01-05 09:03 IP属地：未知 44楼引用 zllj520 于 2021-1-5 08:55 发表的回复是蒜苗，这两天葱的价格确实贵听说仔姜都40一斤了，上周看到小米辣28一斤，现在的菜太贵了。
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发表于 2021-01-05 09:05 IP属地：未知

45楼

引用 zllj520 于 2021-1-4 20:26 发表的回复

热窝鸡是个回锅的做法，鸡煮熟了，砍成小块，准备一些配料，配料有姜米（适当多一些，用了大概60克-80克姜吧），蒜苗，大葱结，神兽喜欢吃香菇，加了一些，反正也不求正宗，正宗的是不加香菇的，自己吃无所谓了。
先倒油，油热下姜米，小火慢炒出香味，下豆瓣，小火再炒一会，加入刚才煮鸡的汤，和鸡肉平齐就行，略少一点也可以，汤烧开了就调味，红烧酱油、生抽、白糖一点、胡椒粉、盐巴，适当多加一点

...

我婆婆做过类似的，不过不放鸡汤煮，是干煸的。你这个做法，好久我试试。

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zllj520 9.2W+ 爱卡币 62294 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-09-12 来自四川省\|成都市	发表于 2021-01-05 09:17 IP属地：未知 46楼引用虾包子于 2021-1-5 09:05 发表的回复我婆婆做过类似的，不过不放鸡汤煮，是干煸的。你这个做法，好久我试试。这个天气有点汤水，吃起来顺一点
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下岗工 2W+ 爱卡币 3045 帖子加关注发私信黄金元老注册 2005-03-13 来自四川省\|成都市	发表于 2021-01-05 09:28 IP属地：未知 47楼看到都安逸。就是你那个锅要换一下，买个再厚的。
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zllj520 9.2W+ 爱卡币 62294 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-09-12 来自四川省\|成都市	发表于 2021-01-05 09:33 IP属地：未知 48楼引用下岗工于 2021-1-5 09:28 发表的回复看到都安逸。就是你那个锅要换一下，买个再厚的。哈哈，就是几十元的铁锅，用了好多年了，还挺好用
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天皇巨星 4W+ 爱卡币 33719 帖子加关注发私信青铜元老注册 2009-02-05 来自四川省\|成都市	发表于 2021-01-05 09:33 IP属地：未知 49楼
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mbl701 1.5W+ 爱卡币 11795 帖子加关注发私信本站元老注册 2007-07-01 来自四川省\|乐山市	发表于 2021-01-05 13:23 IP属地：未知 50楼整得可以哈前两天我整的是芋儿烧鸡，家里的喜欢这种做法，吃了都说不比黄焖鸡的味道差
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