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四川论坛 >  汤种法帮你用面包机烤出香软可口的白土司-已上成品照

发表于 2014-06-30 23:12    IP属地:未知

GOOD,GOOD,GOOD
非常好,懂起了。
家里的面包机可以再次利用了。
成人学历本专科、普通话、计算机、会计培训,站内短信

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发表于 2014-06-30 23:16    IP属地:未知

老板娘好手艺,明天记得喊老板送一个到郫县来给我尝尝哦!

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发表于 2014-06-30 23:25    IP属地:未知

收藏了

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发表于 2014-06-30 23:54    IP属地:未知

学习了

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发表于 2014-07-01 00:07    IP属地:未知

学习了,烤箱已经闲了1年多了,该用起来了
老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼。

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发表于 2014-07-01 01:40    IP属地:未知

引用 comeXgo 于 2014-6-30 20:36 发表的回复
汤种和Lz不一样。不知有人试过吗?
这种用开水的,很多叫烫种。

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发表于 2014-07-01 01:45    IP属地:未知

二话不说,先收藏。。。

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发表于 2014-07-01 01:46    IP属地:未知

引用 疾飞的刀刀 于 2014-6-30 20:53 发表的回复
这那是汤种,这是低温发酵法,延长发酵时间而已。
汤种是用热水或者温水来和面,使淀粉糊化,糊化的面糊称为汤种。
嗯,我当时边做也边想,像做的浆糊。

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发表于 2014-07-01 10:00    IP属地:未知

引用 米花糖 于 14-06-30 19:20 发表的回复
继续加高筋粉,糖,盐,水,干酵母。我图省事,没有加鸡蛋和奶粉。
这个是我用的沃尔玛买的高筋粉。不要图省事用面包粉哈,那是加了添加剂的,不好。

[im...
昨天听了建议,晚上回去把汤种已经做好放冰箱了,今晚回去继续剩余步骤
繁花落尽

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发表于 2014-07-01 10:05    IP属地:未知



什么是幸福?一是睡在自家的床上,二是吃父母做的饭菜,三是听爱人给你说情话,四是跟孩子做游戏。——林语堂

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