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北京论坛 >  温故而知新,聊聊高压锅

发表于 2024-06-03 14:40    IP属地:未知

引用 伏天 于 2024-06-03 14:31 发表的回复
就一个小钮。
是这种吧,如果是这样,同时又是红底白十字,那大概率就是瑞士立康高压锅了。。   它那个造型啊过目不忘

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发表于 2024-06-03 14:42    IP属地:未知

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来自 爱卡触屏版 发表于 2024-06-03 14:43    IP属地:未知

引用 伏天 于 2024-06-03 10:50 发表的回复
得有三十多年没用过高压锅了,甚至没见过高压锅了。去谁家都不用了。我,刚买了一个。
其实一直用电高压锅,显然压力没有传统的高。买传统锅回来,就发现有点不适应了。
现在高压锅不是原来那种钢还是铝的了,不锈钢的亮晶晶,倒是挺好看。可是呢,得计时。多少年没有计时的习惯了。
虽然需要计时、手工调小火,但是比以前安全。就算忘记关火,也就是确实锅内液体,不会爆炸。
这有点意思,让我想到电动车和传统油车
...
高压锅是清汤,砂锅是糊汤,原来觉得地道不地道,后来发现,其实清汤也是一种方式!哈哈

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发表于 2024-06-03 14:45    IP属地:未知

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发表于 2024-06-03 14:46    IP属地:未知

引用 伏天 于 2024-6-3 10:50 发表的回复
得有三十多年没用过高压锅了,甚至没见过高压锅了。去谁家都不用了。我,刚买了一个。
其实一直用电高压锅,显然压力没有传统的高。买传统锅回来,就发现有点不适应了。
现在高压锅不是原来那种钢还是铝的了,不锈钢的亮晶晶,倒是挺好看。可是呢,得计时。多少年没有计时的习惯了。
虽然需要计时、手工调小火,但是比以前安全。就算忘记关火,也就是确实锅内液体,不会爆炸。
这有点意思,让我想到
...
我家原来的邻居,家里的孩子和我同年。高考第二天中午,他妈在家给他用高压锅炖牛肉,结果高压锅爆炸了。万幸的是当时厨房里没人,虽然厨房一片狼藉,但人都毫发无损。
最后这哥们儿考的是北工大,是因为受到了惊吓,本来应该是考北理工的掉到了北工大,抑或是借锅“爆发”,本来应该是上联大而冲到北工大,这个就不得而知了。

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发表于 2024-06-03 14:46    IP属地:未知

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发表于 2024-06-03 14:54    IP属地:未知

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发表于 2024-06-03 14:55    IP属地:未知

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发表于 2024-06-03 15:01    IP属地:未知

引用 xuser9283535 于 2024-06-03 14:45 发表的回复
哦,这个是kp的意思吧,好像不是毫米汞柱的意思。
100以下说的都是千帕,100要转兆帕,100是0.1兆帕 也就是1公斤平方厘米   0.1兆帕转毫米汞柱要750吧,好像是具体你度娘一下。。。

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发表于 2024-06-03 15:04    IP属地:未知

引用 xuser9283535 于 2024-06-03 14:54 发表的回复
我就见过传统的烧煤气的高压锅,旋转式锅盖,里面有一圈硅胶密封圈。锅盖上有个挺沉的小东西不停地转
传统式高压锅,就是你那个造型的。。传统式一般50-80千帕。再高就用拱桥式,超过100的就开始像实验设备了。。

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