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四川论坛 >  牛排哥美食分享2(苦笋)

来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-23 07:04    IP属地:未知

不错

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发表于 2022-05-23 07:12    IP属地:未知

引用 牛排哥8K的9K 于 2022-05-22 20:38 发表的回复
今天转赵公山,买了些苦笋。
不能久放,分享个保存的方法。
—————————
笋子全部切了。
烧锅开水,下苦笋穿一下水。
起锅冷水冲凉沥干。
酸菜泡海椒等混切一盆。
猪油菜油混合油,烧热关火凉一下,下泡菜炒,几分钟之后再下苦笋。炒几分钟起锅。不用炒太久,几分钟就行。
凉了之后,用保鲜袋分装,冰箱冷冻。
可以放很久。
在没有苦笋的季节,解解馋。
(宜宾那边就是这个方法保存苦笋)
...
好文笔

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发表于 2022-05-23 07:36    IP属地:未知

引用 牛排哥8K的9K 于 2022-05-22 20:38 发表的回复
今天转赵公山,买了些苦笋。
不能久放,分享个保存的方法。
—————————
笋子全部切了。
烧锅开水,下苦笋穿一下水。
起锅冷水冲凉沥干。
酸菜泡海椒等混切一盆。
猪油菜油混合油,烧热关火凉一下,下泡菜炒,几分钟之后再下苦笋。炒几分钟起锅。不用炒太久,几分钟就行。
凉了之后,用保鲜袋分装,冰箱冷冻。
可以放很久。
在没有苦笋的季节,解解馋。
(宜宾那边就是这个方法保存苦笋)
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加精

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发表于 2022-05-23 07:43    IP属地:未知

引用 牛排哥8K的9K 于 2022-05-22 20:38 发表的回复
今天转赵公山,买了些苦笋。
不能久放,分享个保存的方法。
—————————
笋子全部切了。
烧锅开水,下苦笋穿一下水。
起锅冷水冲凉沥干。
酸菜泡海椒等混切一盆。
猪油菜油混合油,烧热关火凉一下,下泡菜炒,几分钟之后再下苦笋。炒几分钟起锅。不用炒太久,几分钟就行。
凉了之后,用保鲜袋分装,冰箱冷冻。
可以放很久。
在没有苦笋的季节,解解馋。
(宜宾那边就是这个方法保存苦笋)
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不错,不错

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-23 07:47    IP属地:未知

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发表于 2022-05-23 08:03    IP属地:未知

引用 牛排哥8K的9K 于 2022-05-22 20:38 发表的回复
今天转赵公山,买了些苦笋。
不能久放,分享个保存的方法。
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笋子全部切了。
烧锅开水,下苦笋穿一下水。
起锅冷水冲凉沥干。
酸菜泡海椒等混切一盆。
猪油菜油混合油,烧热关火凉一下,下泡菜炒,几分钟之后再下苦笋。炒几分钟起锅。不用炒太久,几分钟就行。
凉了之后,用保鲜袋分装,冰箱冷冻。
可以放很久。
在没有苦笋的季节,解解馋。
(宜宾那边就是这个方法保存苦笋)
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打卡了

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发表于 2022-05-23 08:16    IP属地:未知


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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-05-23 08:18    IP属地:未知


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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-05-23 08:28    IP属地:未知


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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-05-23 08:32    IP属地:未知

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