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四川论坛 >  红油兔丁惨遭重大挫折

发表于 2022-05-15 19:43    IP属地:未知

引用 kila 于 2022-05-15 11:33 发表的回复
印象里第一回吃兔子是在高笋塘解放西街的晶晶火锅兔,那个鲜美一生中留下了难以磨灭的印象。
新都桂湖公园门口以前有家兔火锅也弄得相当巴士。
那天有同学发红油兔丁,看了一下觉得不难,决定自己整一盘。
当然事后证明自己过于高估了自己的实力。这是后话。
菜市场买了一根兔子,居然有4斤多,挨边100了。
当然这也是咱的风格,对于吃,我是认真的。
各种步骤不表,最后的成品看起来还将就。
我自己吃呢...

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-15 22:43    IP属地:未知


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发表于 2022-05-16 01:06    IP属地:未知


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发表于 2022-05-16 04:50    IP属地:未知

拌菜 红油是关键

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发表于 2022-05-16 05:07    IP属地:未知

看了一下你的配料,发现少了最重要的一个调料,甜面酱!!还有拌兔丁的豆豉卤是要慢慢熬的。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-05-16 06:00    IP属地:未知


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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-16 06:41    IP属地:未知

不错

懂车,才能爱车.

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发表于 2022-05-16 08:17    IP属地:未知


时光似水去无还,流年可逝不可挽。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-05-16 08:18    IP属地:未知

能干

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-16 08:24    IP属地:未知

做的挺好的呀。看着我都流口水了。

浩浩昊天,不骏其德  宛彼鸣鸠,翰飞庆天

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