美食匠心，来看看白帕亲手调制的新鲜牛肉干，为美食走到极致。。-爱卡汽车网论坛

四川论坛 > 美食匠心，来看看白帕亲手调制的新鲜牛肉干，为美食走到极致。。

本主题由成都白手帕于 2021-10-27 11:39 加入精华

上面来的 10.6W+ 爱卡币 17570 帖子加关注发私信白金元老注册 2008-12-28 来自四川省\|成都市	来自爱卡Android版发表于 2021-10-27 20:27 IP属地：未知 31楼这个月买的又和牛肉擦肩而过了
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啥子都没得 2.7W+ 爱卡币 9331 帖子加关注发私信青铜元老注册 2017-01-24	来自爱卡iPhone版发表于 2021-10-27 21:18 IP属地：未知 32楼咋个才能加入老白的牛排群
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绝对不跑 29.3W+ 爱卡币 35815 帖子加关注发私信白金元老注册 2009-11-10 来自四川省\|南充市	来自爱卡Android版发表于 2021-10-28 00:06 IP属地：未知 33楼
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scmylg520 7789 爱卡币 7069 帖子加关注发私信白金长老注册 2012-02-08 来自四川省\|绵阳市	来自爱卡Android版发表于 2021-10-28 02:00 IP属地：未知 34楼老大，今年续保尊享版有没有活动？
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爱车的人1977 29.6W+ 爱卡币 36633 帖子加关注发私信白金元老注册 2009-06-01 来自四川省\|成都市	来自爱卡Android版发表于 2021-10-28 05:46 IP属地：未知 35楼
	最美的风景，永远在路上。 [每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

xuandcong

笑着面对，不去埋怨。悠然、随心

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黄金元老

发表于 2021-10-28 07:53 IP属地：未知

36楼

引用成都白手帕于 2021-10-27 11:32 发表的回复

疫情的原因，基本上现在都窝在家里。除了装修跑跑工地，就是在家研究美食。
和牛牛肉干，估计爱卡同学吃过我做的好几个版本了。无论是小作坊做的，还是后面张飞牛肉做的。但很多同学反映都说第一次那种牛肉干最好吃。我也仔细分析了原因，小作坊制作时，最后没有走巴式杀菌那个流程，所以质保期很短，所以保留了原始味道。后面张飞牛肉做，巴式杀菌就是热水浸泡是必须流程，所以会影响口感。
怎么样才能既保持牛肉最...

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成都白手帕 14.9W+ 爱卡币 120800 帖子加关注发私信超级版主注册 2003-01-06 来自四川省\|成都市	发表于 2021-10-28 08:04 IP属地：未知 37楼引用啥子都没得于 2021-10-27 21:18 发表的回复咋个才能加入老白的牛排群随便找个小宝就可以把你拉进美食群
	体面人的见识，并不在于高楼洋房和博古通今，而是做饭知火候，做事知分寸，做人知轻重。。。 [每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

成都白手帕 14.9W+ 爱卡币 120800 帖子加关注发私信超级版主注册 2003-01-06 来自四川省\|成都市	发表于 2021-10-28 08:04 IP属地：未知 38楼引用 scmylg520 于 2021-10-28 02:00 发表的回复老大，今年续保尊享版有没有活动？有的，据说下周开始
	体面人的见识，并不在于高楼洋房和博古通今，而是做饭知火候，做事知分寸，做人知轻重。。。 [每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

旌城牛哥认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 7.2W+ 爱卡币 11296 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-01-12 来自四川省\|德阳市	来自爱卡iPhone版发表于 2021-10-28 08:23 IP属地：未知 39楼
	[每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

看不见！ 9W+ 爱卡币 22385 帖子加关注发私信黄金元老注册 2011-01-12 来自四川省\|成都市	发表于 2021-10-28 08:27 IP属地：未知 40楼
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