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爱卡吃坛 >  我来烤个蛋糕---吃坛里面很少见到做西点的.

发表于 2006-11-21 16:09    IP属地:未知

丑牛牛 于 06-11-21 14:26: 在第30楼写到

蓬不起,还是和打发有关系!
还有烘烤时的温度有关系!
我做的时候也有塌陷的地方,有时成功,有时就不行。温度和时间怎么确定?

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发表于 2006-11-21 16:12    IP属地:未知

学习学习,看起来不错啊。

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发表于 2006-11-21 17:42    IP属地:未知

看来是不错的   关键是DIY的

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发表于 2006-11-21 19:04    IP属地:未知

真好~~~~~~我也想学做~~~~

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发表于 2006-11-21 21:13    IP属地:未知

我也一直想学着做,看来真要做也不难。

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发表于 2006-11-21 21:44    IP属地:未知

思思海 于 2006-11-21 16:09: 在第31楼写到

我做的时候也有塌陷的地方,有时成功,有时就不行。温度和时间怎么确定?
思,若是材料多,则时间长.
若是要定型好,建议你低温一些,时间长一些.这样不塌陷,不回缩!
我现在一般做8寸的了.6寸的不够那些"强盗"们瓜分的.一般用低温烤至1.5小时!

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发表于 2006-11-21 21:53    IP属地:未知

看着粉不错~~

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发表于 2006-11-21 21:55    IP属地:未知

有机会……
也试着做做
万物皆缘,只是缘善缘孽缘深缘浅缘空各得其所各食其果。———净空法师

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发表于 2006-11-22 11:54    IP属地:未知

好想成为你的同事啊,还有蛋糕吃
没个性,所以没签名。

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发表于 2006-11-22 12:15    IP属地:未知

真是高手啊,学习了.

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