以茶代酒邀清风明月伴友人-爱卡汽车网论坛

万宝路71 1.1W+ 爱卡币 5331 帖子加关注发私信本站元老注册 2005-03-22 来自上海市\|上海市	发表于 2005-08-27 15:46 IP属地：未知 31楼万宝路71 于 05-08-27 03:45 PM: 在第30楼写到这家店，老板家里有茶山的。。。。。。缺点是店面小了些，品茶的位子5，6个。。。。。人多了坐不下。。。。
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乘着歌声的翅膀 1W+ 爱卡币 3610 帖子加关注发私信本站元老注册 2005-07-05 来自浙江省\|杭州市	发表于 2005-08-27 16:14 IP属地：未知 32楼 FORDMDO 于 8/26/05 12:50: 在第15楼写到泡茶的工具,水,时间.水的温度都是很重用的. 还有看和什么人一起喝!呵呵泡龙井茶的水要滚沸，这可是龙井大妈告诉我的经验之谈...
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麦兜68

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发表于 2005-08-27 16:45 IP属地：未知

33楼

乘着歌声的翅膀 于 05-08-27 16:14: 在第32楼写到

泡龙井茶的水要滚沸，这可是龙井大妈告诉我的经验之谈...

错，估计你碰到的龙井大妈不是个懂茶之人。绿茶是不能用滚沸的水冲的，茶味易老，而用八九十度的最合适。要不古人为什么要听茶声？水烧开了是没声的，只有开前才有声，所以要听。献丑鸟……

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乘着歌声的翅膀

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发表于 2005-08-27 21:37 IP属地：未知

34楼

麦兜68 于 8/27/05 16:45: 在第33楼写到

错，估计你碰到的龙井大妈不是个懂茶之人。绿茶是不能用滚沸的水冲的，茶味易老，而用八九十度的最合适。要不古人为什么要听茶声？水烧开了是没声的，只有开前才有声，所以要听。献丑鸟……

呵呵。

我熟悉的龙井大妈家里有茶园，每年制茶售茶，当然也请我等喝茶。
他们龙井村人民认为：传说的“龙井茶，虎跑水”是误听误解；而‘原创’
该是“龙井茶，HU PAO SHUI （杭州话--HU HU PAO 烫，沸的意思）”。
不知麦DX有否听说？西西，届时请你赏光亲自去会会我的”龙井大妈“？

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麦兜68

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发表于 2005-08-27 22:10 IP属地：未知

35楼

乘着歌声的翅膀 于 05-08-27 21:37: 在第34楼写到

呵呵。

我熟悉的龙井大妈家里有茶园，每年制茶售茶，当然也请我等喝茶。
他们龙井村人民认为：传说的“龙井茶，虎跑水”是误听误解；而‘原创’
该是“龙井茶，HU PAO SHUI （杭州话--HU ...

制茶售茶不等于懂茶。七十度以上就是HU HU PAO了

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发表于 2005-08-27 23:29 IP属地：未知

36楼

麦兜68 于 05-08-27 03:28 PM: 在第28楼写到

不错，以前在杭州茶楼喝的铁观音都是一颗颗褐色的茶粒。直到前年到福建在一个朋友带领之下到安溪他朋友的一个茶庄买了一次铁观音，才发觉铁观音新茶也是和绿茶一样是绿颜色滴。沸水冲泡后茶汁金黄发亮，不似茶 ...

支持的说！
不过，我更喜欢起个早，和茶农一起采茶，然后看他炒茶。也是一种乐趣啊。我现在买茶的那家茶农，已经认识十多年了。从19岁就在哪里买了。所以应该是信得过的。

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OPT123

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黄金长老

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发表于 2005-08-27 23:39 IP属地：未知

37楼

乘着歌声的翅膀 于 05-08-27 09:37 PM: 在第34楼写到

呵呵。

我熟悉的龙井大妈家里有茶园，每年制茶售茶，当然也请我等喝茶。
他们龙井村人民认为：传说的“龙井茶，虎跑水”是误听误解；而‘原创’
该是“龙井茶，HU PAO SHUI （杭州话--HU ...

据我所知，绿茶不能用开水冲泡。因为，绿茶是要冲的（凤凰三点头），温度提太高会破坏茶原来养分、口感和形状。

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乘着歌声的翅膀 1W+ 爱卡币 3610 帖子加关注发私信本站元老注册 2005-07-05 来自浙江省\|杭州市	发表于 2005-08-28 00:02 IP属地：未知 38楼见仁见智 [ Last edited by 乘着歌声的翅膀 on 05-08-28 at 00:05 ]
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天工妙对吃亏就是占便宜 2.5W+ 爱卡币 40837 帖子加关注发私信青铜元老注册 2005-01-19 来自上海市\|上海市	发表于 2005-08-28 07:36 IP属地：未知 39楼麦兜68是对的～～～～～～～～～～
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arthur王 1.1W+ 爱卡币 19073 帖子加关注发私信本站元老注册 2005-02-18 来自 N4A	发表于 2005-08-28 07:52 IP属地：未知 40楼讲究真多啊
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