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安徽论坛 >  十一长假没能出行,在家折腾好吃的。。。

发表于 2011-10-08 14:49    IP属地:未知

原帖由 zhangyimian 于 11-10-08 11:11 发表
看着就馋,可是我发面从来都未成功过!
照着我的方法做,很简单。。。
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发表于 2011-10-08 14:53    IP属地:未知

原帖由 leganzer 于 11-10-08 11:22 发表
发面这个环节最重要,我是瞎猜的
我在河南一个小地方吃过馒头,至今难忘,估计还是发面的技术。
其实不难。
你说的馒头,我想揉面也很重要,记得小时候吃的自己蒸的馒头,都一层一层的。。。

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发表于 2011-10-08 14:54    IP属地:未知

原帖由 辛巴-vkbaba 于 11-10-08 11:44 发表
真是巧手媳妇,
是用鲜酵母发面吗?
我是在超市买的酵母粉。
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发表于 2011-10-08 14:57    IP属地:未知

原帖由 山缘 于 11-10-08 11:48 发表
在家生活如此美好
生活本来就是很美好地。。。
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发表于 2011-10-08 14:58    IP属地:未知

原帖由 日落印象 于 11-10-08 12:21 发表
地道北方味,萝卜丝真的很地道,要是红皮的就更到位了
这味道想起童年
哈哈,,,
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发表于 2011-10-08 15:00    IP属地:未知

原帖由 蓝森 于 11-10-08 12:26 发表
那指甲该...
蓝老一看就是不干活的人,干活的人是要留点指甲的。。。
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发表于 2011-10-08 15:02    IP属地:未知

原帖由 山石99 于 11-10-08 12:50 发表
看着就馋人哦!!!!
哈喇子一地了吧。。。
后面还有我做的锅贴饺。。。。
头天剩的一点馅,第二天早上起来做锅贴吧。

活好面,醒一下。。。



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发表于 2011-10-08 15:04    IP属地:未知

切箕子,擀皮,包饺子
[ 本帖最后由 yyychen 于 2011-10-8 15:05 编辑 ]



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发表于 2011-10-08 15:12    IP属地:未知

不粘锅放油,将饺子码入锅中,小火至饺子底部微焦。倒入水(水淀粉)
盖盖,直到水干锅贴就熟了。。。

而且饺子的底部还有冰花呢。。。
[ 本帖最后由 yyychen 于 2011-10-8 15:14 编辑 ]



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发表于 2011-10-08 15:33    IP属地:未知

爱生活,好享受啊

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