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安徽论坛 >  【手机作业】心血来潮 自酿红葡萄酒 DAY 4

发表于 2011-09-07 22:25    IP属地:未知

DAY 3
刚出差回来,先来检查一下酿造情况,
小瓶的气泡已明显多过中瓶了,而大瓶的
气泡还比较少,颜色有所变深.



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发表于 2011-09-07 22:26    IP属地:未知

大瓶依然反应迟钝不动声色,是不是跟体型有关系呢



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发表于 2011-09-07 22:27    IP属地:未知

DAY 3 的定妆照可以看出,小瓶体积膨胀明显



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发表于 2011-09-08 08:51    IP属地:未知

。。。。糖是在哪买的

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发表于 2011-09-08 10:07    IP属地:未知

原帖由 午月泉 于 2011-9-8 08:51 发表
。。。。糖是在哪买的
안녕하세요.
在沃尔玛买的自有品牌

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发表于 2011-09-08 10:13    IP属地:未知

DAY 4
今早起来,时隔9个小时,已经有了明显变化,
汁液明显变多, 皮、渣上浮。



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发表于 2011-09-08 10:15    IP属地:未知

原来一颗颗晶莹的果肉,现在在逐渐消失,逐渐融化成汁液,
并且汁液的颜色也从浅黄绿色透明状变化成红褐色悬浊液了



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发表于 2011-09-08 22:48    IP属地:未知

晚上回来,汁液明显增多,原因是果肉已发酵浆化成汁液了



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发表于 2011-09-08 22:52    IP属地:未知

汁液颜色更加深红了,瓶底有沉淀的果浆渣,



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发表于 2011-09-08 22:55    IP属地:未知

该第一次添加白砂糖了, 此次是按照10:1的比例,
2天后还要再加一次糖, 也是10:1 的比例



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