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四川论坛 >  【在岐山-1】过年回LD家,看看陕西嫁女待客的臊子面和坝坝筵吧

发表于 2013-02-28 13:41    IP属地:未知

原帖由 ding67896789 于 13-02-28 01:22 发表
呵呵 这么好的帖子就2个陕西人发言啊,其中一个还是汉中的(口味·语言基本上属四川了
岐山哨子面的确很好吃,这个面其实就是放碱使其筋道,然后就是哨子和岐山醋的事了。
陕西的面很多种,好多说吃别人 ...
我最都一次吃了12碗臊子面,看来还不到火候呀

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发表于 2013-02-28 13:47    IP属地:未知

原帖由 匪首 于 13-02-28 09:52 发表
看LZ照片,就一点感慨,几十年了,中国的农村还是那样落后,什么狗屁崛起、保卫钓鱼岛啥啥,都是纸上谈兵。
这个,具体的情况是,还没有通自来水,各家各户有井,一般用水泵抽水上来,少数保留着摇臂吊桶取水。
没有统一的下水道系统,这一点比较不方便。
电视用的国家批准的锅,能收40多个台。
公路和通村子的主路,以及村子里的大路都是水泥路,各家院子里也基本弄成水泥地面,但门外的地方还是土路,下雨和融雪的时候泥泞。
别的没什么,谈不上多落后。

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发表于 2013-02-28 13:50    IP属地:未知

原帖由 vincent-song 于 13-02-28 10:20 发表
不错,顶楼主好贴!
“芒上”是陕西方言“门上”的发音,就是指在自己家里的意思。
“葫芦头”是指猪的大肠头,靠近肛门的一段直肠(这一解释就一点儿食欲也没有了 )。上面有位同学说是加在羊肉泡馍里的 ...
难道我弄错了?“芒上”不是指门外吗?晚上问问LD。

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发表于 2013-02-28 13:53    IP属地:未知

原帖由 XF108 于 13-02-28 10:22 发表
地道的老陕来说,这是地道的西府酒筵,环境就是家乡的环境,味道那是相当的地道。
谢谢陕分兄弟留爪

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发表于 2013-02-28 13:54    IP属地:未知

原帖由 正新 于 13-02-28 10:24 发表
读到最后的时候却发现亮点。。。
什么?

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发表于 2013-02-28 13:55    IP属地:未知

原帖由 ^耳⊙ō⊙朵^ 于 13-02-28 10:38 发表
许多村子里的妇女各自提着菜刀聚到LD家来收拾第二天蔬菜禽肉时的场景。
这场面估计不晓得人还以为是娘子军打架来了
楼主 现在50块钱也能送礼啊,是不是少了点哦
耳朵,下次跟我去不?

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发表于 2013-02-28 13:56    IP属地:未知

原帖由 愤怒的魔羯 于 13-02-28 10:53 发表
岐山哨子面,我的最爱,醋也不错,没带点回四川?
哈哈,每次回去都要带的。一大瓶醋,一大罐臊子,一条肘子。

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发表于 2013-02-28 13:58    IP属地:未知

原帖由 【非洲熊猫】 于 13-02-28 11:15 发表
风雪中的老陕风味坝坝筵,
楼猪老丈人他们村还有没出嫁的没。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
这个我没打听过,兄台需要路书吗?实地考察一番?

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发表于 2013-02-28 14:01    IP属地:未知

原帖由 K307DLW 于 13-02-28 12:30 发表
应邀来顶陕西女婿

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发表于 2013-02-28 14:05    IP属地:未知

原帖由 hans1981 于 13-02-28 12:57 发表
沟起了我儿时的回忆。。。。
楼主去的这个岐山,是真正的岐山吗?
火车站是不是叫蔡家坡?
那边有个厂叫93?。。。
我说的是真正的岐山,从蔡家坡下车的话要坐中巴上去,也可以等岐山下来的绿青蛙,5块钱一个人就回县城了。
最近几次都不在蔡家坡站下车了,要么到宝鸡,要么到西安换汽车。
但是蔡家坡我还是去过好些次,近几年的变化也非常大。

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