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四川论坛 >  最近印象较深的几次吃面

发表于 2024-04-11 22:06    IP属地:未知

听你这么一说,今后有机会要去品尝一下,记住故宫三希堂。(我还没去台湾)。
[ 本帖最后由 douye 于 2024-4-11 22:08 编辑 ]

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发表于 2024-04-11 22:16    IP属地:未知

引用 秋天的童话故事 于 2024-04-11 16:21 发表的回复
吃面是一门大学问!仅在四川21个市州,各地的面都各有特色,内江、宜宾、自贡、南充、绵阳、雅安……想起这些地方的面就流口水
确实四川面条可以开个博览会,但走出四川真的不多,除了一些川菜馆有担担面。
相比湖南、广西的米粉、重庆小面等已经覆盖全国,四川的面和米粉的影响力太小。

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发表于 2024-04-11 22:48    IP属地:未知


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发表于 2024-04-11 23:51    IP属地:未知

山西、陕西、甘肃、河南不算北方?他们不自己作面?
笑话吧

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-04-12 00:23    IP属地:未知

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发表于 2024-04-12 00:31    IP属地:未知


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来自 爱卡Android版 发表于 2024-04-12 02:41    IP属地:未知


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发表于 2024-04-12 09:10    IP属地:未知

引用 枫河日丽 于 2024-04-11 23:51 发表的回复
山西、陕西、甘肃、河南不算北方?他们不自己作面?
笑话吧
我也感觉不真,那边祖祖辈辈种麦子吃面粉,还轮不到四川来供应。

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来自 爱卡触屏版 发表于 2024-04-12 09:28    IP属地:未知

引用 夜深的咖啡 于 2024-04-11 13:20 发表的回复
吃面在中国可以说是五花八门,简单总结就是南方吃浇头、北方吃劲道。北方好吃面的几个大省:山西、陕西、河南、山东;南方各有花样:苏浙沪、湖北、川渝、福建(包括浙江群岛)、两广差异很大,
苏州松鹤楼的面馆近期扩张比较厉害,到处开店。苏州面分红汤(图上)、...
图片不太诱人啊,说实话,就本人吃过的面来说,兰州本地牛肉面排第一,从面到汤底再到牛肉,无一不是上品。。。
隐形看客

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