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四川论坛 >  听说中秋节要吃蟹,今天中午整了一顿,顺便给大家推荐美味做法

来自 爱卡触屏版 发表于 2023-09-29 20:45    IP属地:未知

引用 成都白手帕 于 2023-09-29 13:57 发表的回复
听小朋友说,中秋节要吃蟹。我去盒马看了一下,大闸蟹不太适合小朋友吃,壳太硬了。还是兰花蟹吧。。。
顺便也给大家推荐一种美味的蒸蟹方法。。。这也是福建的爱卡同学传授给我的方法。。。
不用水、不用姜葱、不放任何调料,用螃蟹自己的水把自己蒸熟。。。自带味道,非常极品。。。
把买回来的螃蟹在清水里泡一下,把上面的草或皮筋都剪掉。。。
螃蟹尽量买大的,肥美肉多。。。我在盒马买的,不贵哈,80多一斤。...
简单易做,哪天试试

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发表于 2023-09-29 20:45    IP属地:未知

引用 成都白手帕 于 2023-09-29 13:57 发表的回复
听小朋友说,中秋节要吃蟹。我去盒马看了一下,大闸蟹不太适合小朋友吃,壳太硬了。还是兰花蟹吧。。。
顺便也给大家推荐一种美味的蒸蟹方法。。。这也是福建的爱卡同学传授给我的方法。。。
不用水、不用姜葱、不放任何调料,用螃蟹自己的水把自己蒸熟。。。自带味道,非常极品。。。
把买回来的螃蟹在清水里泡一下,把上面的草或皮筋都剪掉。。。
螃蟹尽量买大的,肥美肉多。。。我在盒马买的,不贵哈,80多一斤。...

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发表于 2023-09-29 20:55    IP属地:未知

学习了,下次告一哈!

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发表于 2023-09-29 20:59    IP属地:未知

大闸蟹也这样搞不知行不行?
天天打酱油!!!

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发表于 2023-09-29 23:32    IP属地:未知

引用 mageu 于 2023-9-29 20:59 发表的回复
大闸蟹也这样搞不知行不行?
没有试过
体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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发表于 2023-09-30 00:29    IP属地:未知


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来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-09-30 06:27    IP属地:未知


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来自 爱卡Android版 发表于 2023-09-30 07:43    IP属地:未知

我也想问大闸蟹能不能这样搞

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发表于 2023-09-30 08:00    IP属地:未知

引用 成都白手帕 于 2023-09-29 14:01 发表的回复
计时15分钟。打开锅盖。螃蟹已经煮熟了,你能看到锅底都还有一层水。根本不用担心会粘锅。
...
干煸梭子蟹,

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发表于 2023-09-30 08:25    IP属地:未知


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