牛排哥美食分享2（苦笋）-爱卡汽车网论坛

仙家 10.1W+ 爱卡币 7390 帖子加关注发私信白银元老注册 2008-01-20 来自海外\|非洲	来自爱卡iPhone版发表于 2022-05-23 02:26 IP属地：未知 21楼不错
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lhmaipqy

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发表于 2022-05-23 06:25 IP属地：未知

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引用牛排哥8K的9K 于 2022-05-22 20:38 发表的回复

今天转赵公山，买了些苦笋。
不能久放，分享个保存的方法。
—————————
笋子全部切了。
烧锅开水，下苦笋穿一下水。
起锅冷水冲凉沥干。
酸菜泡海椒等混切一盆。
猪油菜油混合油，烧热关火凉一下，下泡菜炒，几分钟之后再下苦笋。炒几分钟起锅。不用炒太久，几分钟就行。
凉了之后，用保鲜袋分装，冰箱冷冻。
可以放很久。
在没有苦笋的季节，解解馋。
（宜宾那边就是这个方法保存苦笋）

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魑魅魍魉z

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发表于 2022-05-23 06:53 IP属地：未知

29楼

引用牛排哥8K的9K 于 2022-05-22 20:38 发表的回复

今天转赵公山，买了些苦笋。
不能久放，分享个保存的方法。
—————————
笋子全部切了。
烧锅开水，下苦笋穿一下水。
起锅冷水冲凉沥干。
酸菜泡海椒等混切一盆。
猪油菜油混合油，烧热关火凉一下，下泡菜炒，几分钟之后再下苦笋。炒几分钟起锅。不用炒太久，几分钟就行。
凉了之后，用保鲜袋分装，冰箱冷冻。
可以放很久。
在没有苦笋的季节，解解馋。
（宜宾那边就是这个方法保存苦笋）

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zsxjwxlv

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发表于 2022-05-23 07:01 IP属地：未知

30楼

引用牛排哥8K的9K 于 2022-05-22 20:38 发表的回复

今天转赵公山，买了些苦笋。
不能久放，分享个保存的方法。
—————————
笋子全部切了。
烧锅开水，下苦笋穿一下水。
起锅冷水冲凉沥干。
酸菜泡海椒等混切一盆。
猪油菜油混合油，烧热关火凉一下，下泡菜炒，几分钟之后再下苦笋。炒几分钟起锅。不用炒太久，几分钟就行。
凉了之后，用保鲜袋分装，冰箱冷冻。
可以放很久。
在没有苦笋的季节，解解馋。
（宜宾那边就是这个方法保存苦笋）

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