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四川论坛 >  【嗨!杰哥】就我这手揉馒头的技术,川分得排前三……

来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-01-09 13:09    IP属地:未知

引用 dm1026 于 2021-01-09 12:59:01 发表的回复
就是揉不来啊,可以详细步骤不,还有用量
100克面粉1克酵母。建议买自发粉。
水的比例是大概50克水。根据自己面粉吸水性看,

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-01-09 13:09    IP属地:未知

引用 巴依老爷 于 2021-01-09 12:54:18 发表的回复
真心不错比我强多了!
娃喜欢

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发表于 2021-01-09 13:10    IP属地:未知

首席白案
天风浪浪,海天苍苍,真气弥漫,万象在旁.

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来自 爱卡Android版 发表于 2021-01-09 13:29    IP属地:未知

厉害

一个高尚的人,一个纯粹的人,一个有道德的人,一个脱离了低级趣味的人!

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来自 爱卡触屏版 发表于 2021-01-09 13:34    IP属地:未知

引用 嗨!杰哥 于 2021-01-09 12:13 发表的回复
如标题所示,我这手揉馒头的技术,真的是教出来多少徒弟,信不信?
上次还有爱卡同学专门写了个备忘录供大家传阅,感觉自己很有成就感啊,嘎嘎
果妹重从小喜欢吃面食,馒头包子最爱,食物最先会说的是“馒馒”
自从说话顺溜了以后,经常被要求做各种样的面食。
水慢慢...
嗨,杰哥,元谋有啥子耍的

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发表于 2021-01-09 13:36    IP属地:未知

川分的男人些个个都喜欢揉那种柔软饱满的馒头。

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发表于 2021-01-09 13:37    IP属地:未知

引用 香蕉你个大芭乐 于 2021-1-9 12:45 发表的回复
其他不敢说,就说揉馒头这项技能,在川分众多老司机面前,根本没的你的排名

//www.xcar.com.cn/bbs/attachment.php?aid=30373084&noupdate=yes

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来自 爱卡Android版 发表于 2021-01-09 13:42    IP属地:未知


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发表于 2021-01-09 13:46    IP属地:未知

引用 嗨!杰哥 于 2021-01-09 12:13 发表的回复
如标题所示,我这手揉馒头的技术,真的是教出来多少徒弟,信不信?
上次还有爱卡同学专门写了个备忘录供大家传阅,感觉自己很有成就感啊,嘎嘎
果妹重从小喜欢吃面食,馒头包子最爱,食物最先会说的是“馒馒”
自从说话顺溜了以后,经常被要求做各种样的面食。
...
发酵粉用的哪家?面粉哪家?

冷暖我自知!
淡薄名利间!
杯杯情意浓!

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发表于 2021-01-09 14:11    IP属地:未知

以前我也揉不太好,为了提高技术还专门看了不少视频,原因揉面不需要太大的力气,以前我是死劲地揉,面要揉活。
老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼。

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