喂娃系列之安徽风味的渣肉(米粉肉)-爱卡汽车网论坛

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本主题由成都白手帕于 2020-12-23 19:14 加入精华

Oliver 10.8W+ 爱卡币 94303 帖子加关注发私信黄金元老注册 2010-06-07 来自海外\|欧洲	发表于 2020-12-24 09:54 IP属地：未知 21楼
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magiclaoli 1015 爱卡币 2038 帖子加关注发私信白银长老注册 2008-06-03 来自四川省\|成都市	发表于 2020-12-24 10:04 IP属地：未知 22楼小朋友的小肉手太可爱
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他的未来老丈人 xuser6694652 2.5W+ 爱卡币 7436 帖子加关注发私信青铜元老注册 2013-05-31	来自爱卡Android版发表于 2020-12-24 10:15 IP属地：未知 23楼收藏了好久也弄一盘就是求米粉的制作教程
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richiade

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黄金长老

发表于 2020-12-24 10:31 IP属地：未知

24楼

引用干咸菜寇肉于 2020-12-23 19:00 发表的回复

米粉肉(粉蒸肉)，四川人爱，湖南永州，祁阳那边也爱，湖北有些地方也爱吃，安徽也有不少地区爱吃，妥妥地汉族美食。
我们老家达县那里，主要是湖南永州那边迁徙入川的多，湖北也不少，所以饮食同源，在湖南多地也吃到一样的美味。喜欢把猪肉，羊肉，泥鳅，肥肠，牛肉(少)拿来粉蒸，滋味千变万化。
5,6年前到安徽多次吃到那边的米粉肉，做法和我老家达州那边乡下差不多渣肉差不多，有两种做法，主要是

...

米粉制作：米花椒微波炉或者炒制，米表面焦黄就可以，粉碎机，粗细自己控制，就可以做粉蒸肉了

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拾一认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 32.4W+ 爱卡币 72214 帖子加关注发私信白金元老注册 2013-05-07 来自北京市\|北京市	发表于 2020-12-24 10:36 IP属地：未知 25楼
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ljlj00127 12.9W+ 爱卡币 38920 帖子加关注发私信黄金元老注册 2011-11-15 来自四川省\|成都市	来自爱卡Android版发表于 2020-12-24 10:37 IP属地：未知 26楼安逸安逸
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嗨！杰哥微信：爱卡RAV4云南大队 8.1W+ 爱卡币 27500 帖子加关注发私信版务助理注册 2011-03-28 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2020-12-25 22:22 IP属地：未知 27楼巴适
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