散落在杭州的美食（手札）-爱卡汽车网论坛

SNAKEHZ

影子摩西

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黄金元老

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发表于 2008-11-17 21:46 IP属地：未知

21楼

原帖由墨竹于 08-11-17 21:31 发表

既然讲的是面,希望奶客对。
韩国面/日本面/意大利面等世界面条美食也做个评论~!

我觉得应该先说杭州的，毕竟吃的多才有发言权。
如果要评论日本的拉面，其实是当年水户黄门拜为了反清复明而七度长崎的朱舜水所赐的并非地道的中华面食。而在倭族发扬光大了。哈哈
日本拉面的发源地是横滨的南京街。到了1910年有17家。当时南京街的两大势力分别是广东人跟上海人，还有一小部分山东人。面食有地方特色。但在日本人听来，一律将南京街的面食称”ra-men“，这便是日本拉面的由来了，

而东京的拉面，跟北海道的拉面又是各成一派的，至于盛冈冷面，冲绳的SOBA,都是后来的了，

韩国的面食我是不屑评价的，意面更加！

总而言之，面食，是应以中华为宗！

“慷慨同仇日，谈笑破虏时；携手同赴义，杀贼恨太迟。”

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patguo 1248 爱卡币 885 帖子加关注发私信白银长老注册 2007-09-20 来自浙江省\|杭州市	发表于 2008-11-17 21:48 IP属地：未知 22楼口水一记...
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SNAKEHZ 影子摩西 12.1W+ 爱卡币 29045 帖子加关注发私信黄金元老注册 2004-01-15 来自浙江\|杭州	发表于 2008-11-17 21:49 IP属地：未知 23楼原帖由奶油于 08-11-17 21:40 发表靠晚上不能看这种帖子饿了我今天是吃饱了才动手写的，慢慢来，每天喝一些写一点，估计这个帖子会很长很长
	“慷慨同仇日，谈笑破虏时；携手同赴义，杀贼恨太迟。” [每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

扬之水 5510 爱卡币 3345 帖子加关注发私信白金长老注册 2005-09-11 来自浙江省\|绍兴市	发表于 2008-11-17 22:24 IP属地：未知 24楼等着看杭州美食
	[每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

自由人1号 12.4W+ 爱卡币 40678 帖子加关注发私信黄金元老注册 2005-08-01 来自浙江省\|杭州市	发表于 2008-11-17 22:27 IP属地：未知 25楼有的吃就好啊·
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速度(zj) 1.4W+ 爱卡币 3681 帖子加关注发私信本站元老注册 2008-09-18 来自海外\|非洲	发表于 2008-11-17 22:29 IP属地：未知 26楼我怎么感觉LZ在勾起看客的馋虫。哈哈。。。。。。。。。
	行者无疆有多远，走多远 www.zgyr.net [每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

土老鼠

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黄金长老

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发表于 2008-11-17 22:44 IP属地：未知

27楼

其实面是要看师傅的，心情好，面就好。我吃过中山中路上的状元馆，片儿川绝对是我吃过最好的。因为当时家人和师傅熟识，每次去都是自动加料的。面筋斗、入味，汤汁鲜美，无与伦比。
前两年去过栖霞岭边上、运河旁边的一家小面馆。蘑菇面做得很好，价格也便宜，可惜后来就没了。
还有印象的是大学路的猪肝面，一间小屋人头挤挤，猪肝面真的很好吃。不过后来听说下水毒性大，就再没去过。

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男版巴辣香鸡翅 8.1W+ 爱卡币 13950 帖子加关注发私信黄金元老注册 2007-07-16 来自广东省\|珠海市	发表于 2008-11-17 22:47 IP属地：未知 28楼很后悔没跟乃版去吃好吃的
	杜绝一切闲言绯语~~安静地享受美食！不相信任何媒体和酒后绯人碎语~做个有品位的乖乖~~~ [每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

土老鼠 3299 爱卡币 1969 帖子加关注发私信黄金长老注册 2003-11-05 来自海外\|澳洲	发表于 2008-11-17 22:47 IP属地：未知 29楼望江门的慧娟就算了，我很早以前吃过，那时还在4叉路口，大雨中，屋子里面水花四溅。不过真是难吃，怎么也不懂为什么那么多人喜欢？
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放眼环宇 7349 爱卡币 3746 帖子加关注发私信白金长老注册 2008-03-10 来自浙江省\|金华市	发表于 2008-11-17 22:48 IP属地：未知 30楼原帖由奶油于 08-11-17 21:40 发表靠晚上不能看这种帖子饿了我也饿了,来一块奶油吧!!
	心中的自由的世界，如此地清澈高远 [每日热点]:【旅行游记】夏天的乌兰察布... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

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