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上海论坛 >  看得见的美味--纯手工野生鮸鱼面(鱼丸)

发表于 2015-01-23 14:37    IP属地:未知

今早收到的面,中午就迫不及待的品尝了,烫火锅吃味道真的很好,推荐

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发表于 2015-01-23 14:56    IP属地:未知

看着感觉不错
好运,好运,天天好运!

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发表于 2015-01-23 15:17    IP属地:未知

我竟然把一楼看完了。。

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发表于 2015-01-23 15:43    IP属地:未知


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发表于 2015-01-23 15:57    IP属地:未知


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发表于 2015-01-23 16:46    IP属地:未知


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发表于 2015-01-23 17:41    IP属地:未知

做鱼丸最关键是搅拌,通过外力使胶质从鱼肉里渗出,到筷子或其他什么劳什子搅拌阻力加大到手酸的不行了也就差不多了(所谓上劲),搅拌时要加水,做肉丸饺子馄饨也是一个道理,Q的感觉。

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发表于 2015-01-23 18:08    IP属地:未知

是不是冒充野生黄鱼的那款
全时4驱,全景天窗,柴油动力,6档双离合,我喜欢:)

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发表于 2015-01-23 18:37    IP属地:未知


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发表于 2015-01-23 19:57    IP属地:未知

引用 illidanjin 于 2015-1-23 17:41 发表的回复
做鱼丸最关键是搅拌,通过外力使胶质从鱼肉里渗出,到筷子或其他什么劳什子搅拌阻力加大到手酸的不行了也就差不多了(所谓上劲),搅拌时要加水,做肉丸饺子馄饨也是一个道理,Q的感觉。

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