带您开眼界－－APEC国宴绝对来不得半点马虎~~-爱卡汽车网论坛

沏一杯香茶品一曲音乐

加关注 发私信

钻石元老

注册 2012-06-11 来自浙江省|宁波市

发表于 2014-11-12 08:25 IP属地：未知

本次国宴除了冷盘、点心、水果、甜品之外，主菜是5菜1汤，分别是松茸炖花胶、双味生虾球、煎焖雪花牛、夏果炒鲜带、豉香比目鱼、丝瓜青豆瓣。

17.冷盘

苏德兴是地道的上海人，所选择的食材也和“江南”挂上了钩。迎宾的冷菜整个造型选用了花篮为主题的“花篮冷盆”，在口味上也体现江南地方风味为主，食材大多原产于上海本地。

[ 本帖最后由蕃茄的幸福生活于 2014-11-12 08:26 编辑 ]

沏一杯香茶品一曲音乐现在让我们放松情感开始一段美妙的不同的心灵之约…

回复本楼 | 评分 | 举报

蕃茄的幸福生活沏一杯香茶品一曲音乐 69.2W+ 爱卡币 191323 帖子加关注发私信钻石元老注册 2012-06-11 来自浙江省\|宁波市	发表于 2014-11-12 08:27 IP属地：未知 22楼 18.松茸炖花胶熬汤食材特地选择了清真食材，优质矿水，农户散养老鸡、鸽子、牛健、凤爪以及多种大料，熬制５小时，香味浓郁、汤清见底。松茸炖花胶，不仅有菌王松茸，还有高级食材花胶，不仅可补身益气，更是鲜美的好搭配。
	沏一杯香茶品一曲音乐现在让我们放松情感开始一段美妙的不同的心灵之约… [每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

蕃茄的幸福生活沏一杯香茶品一曲音乐 69.2W+ 爱卡币 191323 帖子加关注发私信钻石元老注册 2012-06-11 来自浙江省\|宁波市	发表于 2014-11-12 08:29 IP属地：未知 23楼 19.双味生虾球采用大小适度的小龙虾为食材，两种口味分别为干烧微辣和荠菜茸，既照顾到不同口味，又具有中国特色。双味生虾球，一种虾，两种吃法，既有干烧微辣又有荠菜鲜炒，让国外的贵宾瞧好吧！
	沏一杯香茶品一曲音乐现在让我们放松情感开始一段美妙的不同的心灵之约… [每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

蕃茄的幸福生活沏一杯香茶品一曲音乐 69.2W+ 爱卡币 191323 帖子加关注发私信钻石元老注册 2012-06-11 来自浙江省\|宁波市	发表于 2014-11-12 08:30 IP属地：未知 24楼 20.煎焖雪花牛采用大连的雪花牛，烹调手法中西合璧，既用西式的黑胡椒、白兰地煎烹，又采用了中式焖制，还从营养角度配了秋葵、酸黄瓜和草莓三种蔬菜、水果。
	沏一杯香茶品一曲音乐现在让我们放松情感开始一段美妙的不同的心灵之约… [每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

蕃茄的幸福生活沏一杯香茶品一曲音乐 69.2W+ 爱卡币 191323 帖子加关注发私信钻石元老注册 2012-06-11 来自浙江省\|宁波市	发表于 2014-11-12 08:31 IP属地：未知 25楼 21.夏果炒鲜带中国美食既讲究“色香味”，也讲究形美。这些菜肴姹紫嫣红，摆放也颇有意味。例如鲜带摆在土豆丝作成的“雀巢”上，就取自成语“筑巢迎凤”。
	沏一杯香茶品一曲音乐现在让我们放松情感开始一段美妙的不同的心灵之约… [每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

蕃茄的幸福生活沏一杯香茶品一曲音乐 69.2W+ 爱卡币 191323 帖子加关注发私信钻石元老注册 2012-06-11 来自浙江省\|宁波市	发表于 2014-11-12 08:31 IP属地：未知 26楼 22.豉香比目鱼考虑到整个菜单的口味色彩，采用中式腌制西式低温生考的烹调手法，主张肉质鲜嫩与汤汁的调配，豆豉的运用更是极具中国美食的特色。
	沏一杯香茶品一曲音乐现在让我们放松情感开始一段美妙的不同的心灵之约… [每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

蕃茄的幸福生活沏一杯香茶品一曲音乐 69.2W+ 爱卡币 191323 帖子加关注发私信钻石元老注册 2012-06-11 来自浙江省\|宁波市	发表于 2014-11-12 08:32 IP属地：未知 27楼 23.丝瓜青豆瓣将丝瓜去皮切块，用7成油温走油，待用；油锅去锅，加入青豆瓣爆炒至香，再加入丝瓜，翻炒调味，勾芡装盘即可。丝瓜青豆瓣，展现了江南的清新气质，蚕豆和丝瓜在种植过程中不需要喷洒农药，是立夏后最好的时令蔬菜。
	沏一杯香茶品一曲音乐现在让我们放松情感开始一段美妙的不同的心灵之约… [每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

蕃茄的幸福生活沏一杯香茶品一曲音乐 69.2W+ 爱卡币 191323 帖子加关注发私信钻石元老注册 2012-06-11 来自浙江省\|宁波市	发表于 2014-11-12 08:33 IP属地：未知 28楼 24.点心印糕、葛粉、四喜素饺中式江南小食三款，用小蒸笼盛上，本乡本土，色泽素雅，红加仑点缀秀美，很是养眼。
	沏一杯香茶品一曲音乐现在让我们放松情感开始一段美妙的不同的心灵之约… [每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

要说玉树不哭 633 爱卡币 652 帖子加关注发私信青铜长老注册 2014-10-11 来自四川省\|达州市	发表于 2014-11-12 08:33 IP属地：未知 29楼
	美丽 [每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

蕃茄的幸福生活沏一杯香茶品一曲音乐 69.2W+ 爱卡币 191323 帖子加关注发私信钻石元老注册 2012-06-11 来自浙江省\|宁波市	发表于 2014-11-12 08:34 IP属地：未知 30楼 25.水果采用2公斤重抽气冰块凿雕成水晶果盘，内放优质瓷盘，配以多样低糖新鲜水果，上桌时在底盆间衬托一朵透明粉色荷花花瓣，在华灯下彰显美丽、动人。
	沏一杯香茶品一曲音乐现在让我们放松情感开始一段美妙的不同的心灵之约… [每日热点]:【旅行游记】夏天的乌兰察布... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

高尔夫论坛 > 带您开眼界－－APEC国宴绝对来不得半点马虎~~