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大庆论坛 >  快过年了,自己动手制作了10斤风干肠!

发表于 2013-02-06 18:53    IP属地:未知


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发表于 2013-02-06 19:00    IP属地:未知


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发表于 2013-02-06 19:03    IP属地:未知

手艺不错

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2013-02-06 19:16    IP属地:未知

原帖由 猎头者 于2013-2-6 10:30发表


第4步:把灌好的风干肠挂在干燥阴凉处4-7天就好了,吃的时候需要上锅蒸20分钟。





告诉大家个秘密,风干肠里面白酒稍微多放一点,白酒的主要作用是防腐,所以肉在晾干的这些日子不会变质,当然了吃的时候还有酒的香味,嘎嘎香。还有大家会问,7天后晾好的风干肠怎么储存啊?晾好的风干肠全都放到锅里蒸熟,然后拿出来挂上再晾一晚上,第二天把风干肠装到袋子里扔到冰箱冷藏室储存,吃的时候拿出来用微波炉加热就可以了!

好了我的风干肠制作步骤到此完毕!如有不足敬请谅解!

祝:爱卡全体同学2013蛇年时时吉祥!刻刻平安!
给我留一根阿
狐狸啊,不是

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发表于 2013-02-06 19:22    IP属地:未知

佩服,自已做的卫生,吃着放心

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发表于 2013-02-06 21:01    IP属地:未知

原帖由 Loisuperman 于 2013-2-6 19:16 发表
给我留一根阿
你来大庆我给你10根!

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发表于 2013-02-06 21:03    IP属地:未知

原帖由 初级玩家 于 2013-2-6 15:02 发表
真厉害 这都能自己做 一看就是勤快人 那些东西叫我买我都不知道哪里有卖的
风干肠料和肠衣卖干调那都有!

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发表于 2013-02-06 21:05    IP属地:未知

原帖由 烟雨飞扬 于 2013-2-6 19:03 发表
手艺不错
过奖了,这是第2次做比第一次经验丰富了一些,有待继续完善

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发表于 2013-02-06 21:07    IP属地:未知

原帖由 beatusa911 于 2013-2-6 18:16 发表
不开饭店,白瞎了。
哈哈!我这人可懒,开不了饭店!

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发表于 2013-02-06 21:08    IP属地:未知

原帖由 落日E6989 于 2013-2-6 13:17 发表
你还有这两下子呢 佩服
哈哈,梅哥你还没见识到我的本领呢!

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