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四川论坛 >  周末美食厨房:手把手教你炒两份臊子,一份酱香,一份麻辣。。。

来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-09-24 20:52    IP属地:未知

5分钟以后再把姜葱蒜滤出来。把刚才炒好的肉臊又倒进去,让他煮。

体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-09-24 20:53    IP属地:未知

因为这个麻辣味道里面没有放豆豉,所以说还需要添加盐,根据自己的口味可以放点花椒或者白糖。

体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-09-24 20:55    IP属地:未知

然后一碗香喷喷的麻辣牛肉臊子就炒制好了。
不管你是下饭也好,拌饭也好,还是煮牛肉面。这都是最佳伴侣。
或许大家已经发现了,麻辣这边我们故意多放了汁水,这样肉不会显得太硬。而且更入味。只是不适合小朋友。

体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-09-24 20:57    IP属地:未知

好了,居家美食的作业就写到这里。
欢迎大家加入我们牛排美食群,随便找一个爱卡小宝都可以把你加到群里去。
顺便多说一句,如果中秋国庆想送礼,可以考虑一下我们同样精心制作的和牛牛肉干,味道也非常不错哦。

体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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发表于 2023-09-25 10:29    IP属地:未知

引用 凯旋会员 于 2023-9-25 10:27 发表的回复
牛肉干哪里买
私信你了
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发表于 2023-09-25 10:30    IP属地:未知

引用 lzydx 于 2023-9-25 00:27 发表的回复
炒好的姜葱咋整了?
麻辣味时熬汤用了
体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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发表于 2023-09-25 11:22    IP属地:未知

引用 yang东东 于 2023-9-25 11:01 发表的回复
炒个菜围腰都不系,有摆拍嫌疑哈。
你没有看到穿的是全黑的衣服嘛,就是不怕油哈。
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发表于 2023-09-25 16:36    IP属地:未知

引用 llm_laosan 于 2023-9-25 15:56 发表的回复
加点茅台,酱香味是不是更浓
我下次准备试试
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发表于 2023-09-26 11:53    IP属地:未知

引用 南瓜的瓜 于 2023-9-26 11:09 发表的回复
酱香的加点茅子没?
这次没有加,单独开一瓶又觉得心疼,中秋过节喝酒时,我专门留两口来弄。
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发表于 2023-10-02 01:54    IP属地:未知

引用 nxl2008 于 2023-10-1 22:57 发表的回复
牛肉粒需要先烧熟吗?还是直接生的下锅炒?
肯定是生下锅三,你看我的照片嘛
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