美食分享: 吃湘味臭鲈鱼-爱卡汽车网论坛

爱卡吃坛 > 美食分享: 吃湘味臭鲈鱼

扬帆007 10W+ 爱卡币 24944 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-05-26 22:04 IP属地：未知 11楼最近我选择吃鱼的吃食比较多，鸡汁白鱼，清蒸鲈鱼，臭鲈鱼，只有鲈鱼还做的可以，其他做的都不行。
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扬帆007

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来自爱卡Android版发表于 2025-05-27 07:25 IP属地：未知

12楼

引用扬帆007 于 2025-05-26 20:14:08 发表的回复

这几年品尝美食，不惜满北京城里转悠，吃过各个城区或郊县的餐馆，是因为食客的味觉品味还是对食物质量的要求的高低，城区餐馆明显比郊县的参观餐饮品质好很多，郊县的餐馆餐食品质和味道差不少。这几年我去昌平区（以前是郊县）都餐馆吃过四五次，总体感觉餐食品质不怎么样，无论是打着湘菜，川菜，赣菜，北京菜，品质和味道与市里的餐馆差几个档次。...

这个判断不一定百分之百准确，因为我并没有专门选择郊县排名前十的餐馆，而是随机选择郊县餐馆，大致感觉。

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扬帆007 10W+ 爱卡币 24944 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-05-27 07:27 IP属地：未知 13楼引用一车米于 2025-05-26 20:12:13 发表的回复不是臭桂鱼啊，尝尝臭鲈鱼鲈鱼和鳜鱼骨骼结构和肉质差不多，刺少肉细，所以才会有人用鲈鱼替代鳜鱼做臭鲈鱼
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