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四川论坛 >  还是清淡饮食适合我,白菜圆子汤

发表于 2020-09-12 21:32    IP属地:未知

这种黄秧白配肉圆子当然最巴适,加10几颗花椒在汤里味道要鲜得多哈!

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发表于 2020-09-12 22:49    IP属地:未知


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发表于 2020-09-12 23:45    IP属地:未知


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来自 爱卡Android版 发表于 2020-09-12 23:46    IP属地:未知

做过一次这种猪肉+虾的,虾肉会有点柴。没得剁的纯猪肉安逸


万里长江一碗酒,人生诸事一杯茶。日子,就这么过着吧

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来自 爱卡Android版 发表于 2020-09-12 23:57    IP属地:未知


最美的风景,永远在路上。

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来自 爱卡触屏版 发表于 2020-09-13 00:02    IP属地:未知

引用 kila 于 2020-09-12 19:47 发表的回复
那天做了升级版的红烧牛肉以后,浓郁的味道当时很爽,可是过后反而更加怀念那种清爽的感觉。
昨天有人说要想吃圆子汤,心头一紧任务来了。
赶紧把冰箱里的二刀肉拿半斤出来,并黑虎虾一斤内,本钱要下够。
猪肉虾肉切好,加一点姜末,放入搅拌机搅拌成泥状(最后发现肉太茸了,败笔)
碗里放入盐,鸡精,胡椒面,生抽,鸡蛋清,顺一个方向搅拌,最后倒入一点菜油。
锅内水烧至温热,肉泥捏成丸子,一个一个挤入锅内,成型后捞出,...
白菜丸子汤,西红柿丸子汤,安逸安逸

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