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四川论坛 >  自制清蒸东星斑

来自 爱卡Android版 发表于 2019-02-05 18:47    IP属地:未知


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发表于 2019-02-05 18:54    IP属地:未知

这个是真土豪

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2019-02-05 18:58    IP属地:未知

比较起来,四川水产品确实贵

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来自 爱卡Android版 发表于 2019-02-05 19:18    IP属地:未知


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发表于 2019-02-05 19:56    IP属地:未知

我喜欢蒸桂鱼
天天打酱油!!!

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发表于 2019-02-05 20:12    IP属地:未知

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发表于 2019-02-05 21:18    IP属地:未知

引用 boompp 于 19-02-05 18:31 发表的回复
四川水产真贵...记得以前在外省买是90多一斤,
再举个例子, 这里55一斤的淡水鲈, 同档的养殖货, 外省20以内能拿下...
话说, 据说北京已经有卖水煮东星斑的了, 所以想自己做下尝试尝试呢
确实养殖鲈鱼已经烂市了,甚至超市有卖16元一斤。
还有一种搞法,用黄剁椒蒸石斑鱼片,我在顺德吃过,很好吃。

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发表于 2019-02-05 21:26    IP属地:未知


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来自 爱卡触屏版 发表于 2019-02-06 07:56    IP属地:未知

新鲜的鱼怎么蒸都好吃!鱼皮开裂,鱼肉绽列!

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来自 爱卡Android版 发表于 2019-02-06 08:18    IP属地:未知

基本如此,只要是新鲜的,重点是蒸水要到掉

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