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爱卡吃坛 >  ★★烘培2★★『漂亮的鲜奶蛋糕』★★

发表于 2008-06-03 18:52    IP属地:未知

11.取出1/3的糖蛋白加入面糊中搅拌均匀.



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发表于 2008-06-03 18:53    IP属地:未知

12.在取出1/3的糖蛋白加入面糊中搅拌均匀.
[ 本帖最后由 lulu115 于 08-06-03 18:53 编辑 ]



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发表于 2008-06-03 18:55    IP属地:未知

13.将面糊全部倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀.



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发表于 2008-06-03 18:56    IP属地:未知

14.倒入八寸烤模中,6--7分满,18040分钟.
[ 本帖最后由 lulu115 于 08-06-03 18:58 编辑 ]



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发表于 2008-06-03 19:01    IP属地:未知

烤啊烤!烤啊烤!
[ 本帖最后由 lulu115 于 08-06-03 19:04 编辑 ]



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发表于 2008-06-03 19:05    IP属地:未知

15.取出倒扣放凉后脱模.
[ 本帖最后由 lulu115 于 08-06-03 19:07 编辑 ]



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发表于 2008-06-03 19:10    IP属地:未知

做奶油!200G的奶油!解冻!



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发表于 2008-06-03 19:13    IP属地:未知

打泡!



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发表于 2008-06-03 19:17    IP属地:未知

蛋糕中间切开,薄薄的涂抹一层奶油!



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发表于 2008-06-03 19:20    IP属地:未知

在涂一层蓝莓果酱



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