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四川论坛 >  美食篇之:胭脂

发表于 2017-12-31 11:11    IP属地:未知


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来自 爱卡iPhone版 发表于 2017-12-31 11:44    IP属地:未知

引用 djsf 于 2017-12-31 10:43:17 发表的回复
刺多不多
不多,肉质细嫩,

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2017-12-31 11:48    IP属地:未知

引用 步行者Walker 于 2017-12-31 10:58:46 发表的回复
一直没搞懂咋个叫胭脂鱼
长江流域的鱼种,二级保护,市场里的都是人工养殖的

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2017-12-31 12:09    IP属地:未知

引用 kila 于 2017-12-31 10:41:56 发表的回复
哪天试一下,一直没有买过这种鱼
绝对值得一试,现在市场里的各种鱼类的肉都绵软油腻,做不好又老又柴腥味重,这个鱼怎么做都细嫩无腥味

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发表于 2017-12-31 12:29    IP属地:未知

总的来说,淡水鱼中无鳞鱼味道都比有鳞的差。淡水的刀鱼鲥鱼鳜鱼,差点的白鱼都是以鲜美闻名。

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来自 爱卡Android版 发表于 2017-12-31 12:44    IP属地:未知


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来自 爱卡iPhone版 发表于 2017-12-31 17:53    IP属地:未知

年年有余

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来自 爱卡Android版 发表于 2018-01-01 00:12    IP属地:未知

刺多

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发表于 2018-01-01 01:22    IP属地:未知


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来自 爱卡Android版 发表于 2018-01-01 06:40    IP属地:未知


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