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四川论坛 >  学做“凉拌鸡”,第一次做川菜

来自 爱卡iPhone版 发表于 2017-01-13 17:37    IP属地:未知


[每日热点]:【酷车实拍】家里又添新车了 提哪吒L...

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发表于 2017-01-13 17:37    IP属地:未知

十八分钟后,盖上锅盖焖10分钟


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来自 爱卡Android版 发表于 2017-01-13 17:39    IP属地:未知


不惑

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发表于 2017-01-13 17:39    IP属地:未知

煮的过程中,有沫就撇出来。焖十分钟后,将鸡取出放冷水中浸泡五分钟,拿出控水

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发表于 2017-01-13 17:41    IP属地:未知

利用空闲,切点葱放到准备拌鸡的盆子里

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发表于 2017-01-13 17:41    IP属地:未知

要买花椒面

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发表于 2017-01-13 17:44    IP属地:未知

控完水后,把鸡撕开,放进盆里,鸡已经很烂了,不用刀切,很好撕

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发表于 2017-01-13 17:46    IP属地:未知

取一小碗鸡汤,加酱油、糖、盐、味精、醋和花椒油拌匀,趁热倒进拌鸡的盆子里

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发表于 2017-01-13 17:48    IP属地:未知

再制作红油,将一两辣椒粉倒进另一个盆里,再加适量的黑芝麻

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发表于 2017-01-13 17:49    IP属地:未知

锅烧热,倒入半斤的花生油

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