美食制作分享----酸菜鱼-爱卡汽车网论坛

肥嘟嘟的虾虾 4.6W+ 爱卡币 9801 帖子加关注发私信青铜元老注册 2014-08-04 来自四川省\|宜宾市	来自爱卡Android版发表于 2014-09-15 21:40 IP属地：未知 11楼楼主没放蒜，也没有撒葱花淋热油，最重要没有放点胡椒粉。
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小小411 认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 2.5W+ 爱卡币 1200 帖子加关注发私信青铜元老注册 2012-01-23 来自四川省\|成都市	发表于 2014-09-15 21:42 IP属地：未知 12楼引用虾包子于 14-09-15 21:40 发表的回复楼主没放蒜，也没有撒葱花淋热油，最重要没有放点胡椒粉。这就对了。同学，我开始就说了是做的最简版嘛，别说你这些东西没放，还有很多可以放的东西都没放呢。
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收租院ceo 1657 爱卡币 1722 帖子加关注发私信白银长老注册 2012-02-29 来自四川省\|成都市	发表于 2014-09-15 21:43 IP属地：未知 13楼 ①码鱼除了料酒只加盐，不能放芡，②酸菜、油都多了，③汤开后下鱼片，再开即关火，焖5分钟。
	人法地，地法天，天法道，道法自然。 [每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

肥嘟嘟的虾虾 4.6W+ 爱卡币 9801 帖子加关注发私信青铜元老注册 2014-08-04 来自四川省\|宜宾市	来自爱卡Android版发表于 2014-09-15 21:47 IP属地：未知 14楼引用收租院ceo 于 2014-9-15 21:43 发表的回复 ①码鱼除了料酒只加盐，不能放芡，②酸菜、油都多了，③汤开后下鱼片，再开即关火，焖5分钟。蛋清忘了吧
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肥嘟嘟的虾虾 4.6W+ 爱卡币 9801 帖子加关注发私信青铜元老注册 2014-08-04 来自四川省\|宜宾市	来自爱卡Android版发表于 2014-09-15 21:48 IP属地：未知 15楼引用小小411 于 2014-9-15 21:42 发表的回复这就对了。同学，我开始就说了是做的最简版嘛，别说你这些东西没放，还有很多可以放的东西都没放呢。呵呵，我发不起图片，我爱吃鱼摆摆。
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青铜元老

注册 2012-01-23 来自四川省|成都市

发表于 2014-09-15 21:57 IP属地：未知

引用收租院ceo 于 14-09-15 21:43 发表的回复

①码鱼除了料酒只加盐，不能放芡，②酸菜、油都多了，③汤开后下鱼片，再开即关火，焖5分钟。

同学，不宜用“必须、不能.....”来讨论做菜，现在的很多名菜，就是在当时由“不应该、不能”创新而来的。所以，有些地方不用过于墨守陈规，况且每个人的口味不同，家庭厨房要允许适当自由发挥嘛，是不是。

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腾到闹不扯票 ... 6.5W+ 爱卡币 17723 帖子加关注发私信白银元老注册 2014-02-25 来自四川省\|成都市	发表于 2014-09-15 22:00 IP属地：未知 17楼
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爱车的人1977 29.5W+ 爱卡币 36627 帖子加关注发私信白金元老注册 2009-06-01 来自四川省\|成都市	发表于 2014-09-15 22:00 IP属地：未知 18楼
	最美的风景，永远在路上。 [每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

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青铜元老

注册 2014-08-04 来自四川省|宜宾市

来自爱卡Android版发表于 2014-09-15 22:01 IP属地：未知

引用小小411 于 2014-9-15 21:57 发表的回复

同学，不宜用“必须、不能.....”来讨论做菜，现在的很多名菜，就是在当时由“不应该、不能”创新而来的。所以，有些地方不用过于墨守陈规，况且每个人的口味不同，家庭厨房要允许适当自由发挥嘛，是不是。

呵呵，可能跟我一样处女座的人，爱挑剔。不过愿意拍照片又来写帖子，还是很不错了。加1分。多多分享些

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鹏鹏猪555 7730 爱卡币 4029 帖子加关注发私信白金长老注册 2011-05-16 来自四川省\|成都市	发表于 2014-09-15 22:06 IP属地：未知 20楼和我的做法一样，简单，可口
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