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北京论坛 >  祖传烧茄子首次公布配方...

发表于 2013-10-20 18:16    IP属地:北京

油太多,不健康。

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发表于 2013-10-20 18:16    IP属地:北京

推荐派米?首页有米?
If you want money,I have no. If you want life,I have one.

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发表于 2013-10-20 18:21    IP属地:天津

原帖由 九段 于 2013-10-20 18:06 发表
1.祖传配方首次公开(我是祖传第一代
网页链接
2.准备个量具,精确控制,保证每次做饭品质 ...
这个汤是最后和茄子一起在锅里翻炒用的吗?

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发表于 2013-10-20 18:22    IP属地:未知


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发表于 2013-10-20 18:24    IP属地:北京

烧茄子是好吃,就是油太多

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发表于 2013-10-20 18:26    IP属地:北京


时间能澄清一切,也能看清一切。

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发表于 2013-10-20 18:26    IP属地:未知

原帖由 九段 于 2013-10-20 18:03 发表
周末在家伺候老婆孩子~~ 做个拿手烧茄子
很不错的方法,跟大家分享一下
1.长茄子三枚.. 削皮+切条
网页链接 ...
跟我的做法一样
再撒点香菜更好

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发表于 2013-10-20 18:27    IP属地:北京

原帖由 dnova 于 2013-10-20 18:24 发表
烧茄子是好吃,就是油太多
可以先蒸,再炒,油就少了
时间能澄清一切,也能看清一切。

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发表于 2013-10-20 18:29    IP属地:北京

怀疑 lz 是来秀刀的~~~~~~~~~

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发表于 2013-10-20 18:29    IP属地:山西

加点青椒块和西红柿块就更漂亮了,注意:蒜不能切,要拍碎最后下锅

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