都说外面的羊肉汤不能喝，咱就自己做。。。有图有真相-爱卡汽车网论坛

四川论坛 > 都说外面的羊肉汤不能喝，咱就自己做。。。有图有真相

本主题由成都白手帕于 2012-12-01 17:26 加入精华

llugaesfo 3753 爱卡币 971 帖子加关注发私信黄金长老注册 2006-02-19 来自四川省\|甘孜市	发表于 2012-12-01 18:45 IP属地：未知 11楼冬天吃羊肉汤好处多，吃环保的羊肉汤好幸福我家附近有一家北京正宗涮羊肉，一直想去吃，看了楼主的帖子，准备吃自己做的了
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Mr达不溜。。。。。。。 7582 爱卡币 26494 帖子加关注发私信白银元老注册 2007-03-31 来自四川省\|成都市	发表于 2012-12-01 18:53 IP属地：未知 12楼口水啊~~~
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小姜ID 6393 爱卡币 2842 帖子加关注发私信白金长老注册 2012-09-12 来自天津市\|天津市	发表于 2012-12-01 18:58 IP属地：未知 13楼明天周日咱也学学楼主做因该自己做的好吃
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发表于 2012-12-01 20:46 IP属地：未知

原帖由 小姜ID 于 2012-12-1 18:58 发表

明天周日咱也学学楼主做因该自己做的好吃

这是北方的吃法：
1、煮肉时只放调料不放盐，盐和萝卜等最后放（肉捞出来后），肉有蒜泥等蘸料调味。
2、先吃肉后喝汤，由于1的原因，肉味纯正、肉质脆嫩，汤味鲜香，菜肉分别煮也好把握成熟度。
3、主食馒头或饼就着汤菜吃。
其实就是简单地把不同原料的味道发挥到最优，而不是囫囵浆鼻底煮到一锅里。

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ANDDIER 1063 爱卡币 790 帖子加关注发私信白银长老注册 2011-10-23 来自四川省\|成都市	发表于 2012-12-01 22:50 IP属地：未知 15楼需要焯水除膻味吗？谢谢
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bigfire222 38.6W+ 爱卡币 23019 帖子加关注发私信白金元老注册 2008-09-11 来自广东省\|深圳市	发表于 2012-12-01 22:55 IP属地：未知 16楼
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longerpo 那就这样吧。 13.5W+ 爱卡币 102441 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-05-29 来自四川省\|成都市	发表于 2012-12-01 22:59 IP属地：未知 17楼
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老子是土匪 4001 爱卡币 1249 帖子加关注发私信白金长老注册 2008-08-24 来自四川省\|成都市	发表于 2012-12-01 23:13 IP属地：未知 18楼哪个在压嘛~~大火沸起~~~~
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大摩小摩 2.1W+ 爱卡币 20349 帖子加关注发私信青铜元老注册 2008-11-16 来自四川省\|成都市	发表于 2012-12-01 23:34 IP属地：未知 19楼
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3032765 2.1W+ 爱卡币 12179 帖子加关注发私信白银元老注册 2007-01-23 来自四川省\|成都市	发表于 2012-12-02 00:11 IP属地：未知 20楼有个会做饭的妈妈爸爸小盆友很幸福
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