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湖北论坛 >  新年向大家问好。。在做新年的第一次白水羊肉。。全程直播。。。

发表于 2012-01-24 10:14    IP属地:未知

最后说点注意事项
1.绝对不要在做羊肉的过程中给任何调料(包括盐)

2.做好上桌的时候每次不要添很多肉上来 大概每次够一人吃3块就可以了 多了肉就放冷了 吃完再捞
3.因为白水羊肉没有任何味道 所以正宗的吃法是沾着盐水吃 应该每人一个小碗 盐的分量依据个人口味自行添加 另外说一个湖北人比较能接受的吃法 就是孜然粉、辣椒粉和盐放碗里 各自的比例依照个人口味调配 然后把羊肉沾着吃
4.推荐搭配白酒 威士忌也可以 或者白葡萄酒 实在不行啤酒也行
5.大块吃肉 大口喝酒完毕 一定每人喝2碗羊肉汤 羊肉汤添到每个人的碗里后各自按喜好加香菜与大葱 别忘记给点盐  那个美味啊 边喝汤边吃一两个馒头 爽到死啊
已经不开车滴猴子!

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发表于 2012-01-24 10:16    IP属地:未知

原帖由 有GOLF的猴子 于 2012-1-24 10:14 发表
最后说点注意事项
1.绝对不要在做羊肉的过程中给任何调料(包括盐)
2.做好上桌的时候每次不要添很多肉上来 大概每次够一人吃3块就可以了 多了肉就放冷了 吃完再捞
3.因为白水羊肉没有任何味道 所以 ...
口水啊,这个喝酒好
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古今多少事,尽在地图中

BG6RCK

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发表于 2012-01-24 10:17    IP属地:未知

似乎是北方的口味
文能提笔控萝莉,武能床上定人妻;进可欺身压正太,退可提臀迎众基!

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发表于 2012-01-24 10:24    IP属地:未知

原帖由 说吧 于 2012-1-24 10:17 发表
似乎是北方的口味
地道西北口味
已经不开车滴猴子!

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发表于 2012-01-24 10:25    IP属地:未知

原帖由 地图世界 于 2012-1-24 10:16 发表
口水啊,这个喝酒好
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您每天可以向版主推荐 2 ...
感谢推荐 但是这个估计没精华的希望 呵呵
已经不开车滴猴子!

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发表于 2012-01-24 10:47    IP属地:未知

求上门试吃

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发表于 2012-01-24 11:14    IP属地:未知

原帖由 宁辰机器猫 于 2012-1-24 10:47 发表
求上门试吃
啥时候湖分搞聚餐 一人一个菜我就做一次给大家献丑
已经不开车滴猴子!

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发表于 2012-01-24 11:48    IP属地:未知

哎,正饿着呢。。。

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发表于 2012-01-24 11:51    IP属地:未知

申请试吃,排个队先

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发表于 2012-01-24 13:46    IP属地:未知

LS两位没事自己可以做做啊  等试吃不知道什么时候了哦
已经不开车滴猴子!

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