美食分享: 品尝德式烤猪排-爱卡汽车网论坛

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扬帆007

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来自爱卡Android版发表于 2024-07-16 11:59 IP属地：未知

11楼

引用扬帆007 于 2024-07-16 08:52:41 发表的回复

美式肋排的做法:
1.洋葱、苹果、凤梨分别去皮切小块，放入果汁机中打成泥状，再加入红酒与牛排酱搅拌均匀备用。
2.肋排洗净后用刀在两面轻划数条刀痕，再浸泡于作法1的腌料中，于肉面放上月桂叶及黑胡椒粒仔细均匀地搓揉，再放置冰箱冷藏1夜。
3.烤箱预热160℃；将作法2的肋排用铝箔纸完全包裹起来放入烤箱内，以160℃烤约30分钟后取出，去除铝箔纸并刷上剩余腌料酱汁，再送回烤箱内，调高烤箱温度至200℃......

美式烤肋排，在国内外我吃过几次，印象不错

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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25077 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-07-16 14:14 IP属地：未知 12楼引用 GYC2569 于 2024-07-16 13:45:45 发表的回复下午好！好！今天早了
	[每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25077 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-07-24 16:32 IP属地：未知 13楼引用家和萬事興888 于 2024-07-24 16:16:34 发表的回复谢谢分享顶贴
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