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四川论坛 >  美食制作分享——自贡鲜锅兔

发表于 2014-05-24 17:53    IP属地:未知

喜食辣的,可以下仔姜、小米辣、青海椒后多煮一会,这样的话,这几种配料的香味和辣味更足一些。

配料到齐了,就翻转匀净。






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发表于 2014-05-24 17:55    IP属地:未知

尝尝味道和口感差不多了,就可以出锅了!其实也很简单哈。


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发表于 2014-05-24 18:00    IP属地:未知

成品多来几张吧。



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发表于 2014-05-24 18:02    IP属地:未知

爱卡币+15
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兔肉吃完后,可以煮点莴笋片、丝瓜片或其他的素菜,很下饭的哦。


以后有空争取隔段时间分享一个家常菜品,各位觉得好就来顶一下哈,谢谢!

谢谢观赏,要去忙了,有空再回帖!

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发表于 2014-05-25 00:27    IP属地:未知

引用 猪猪狗 于 14-05-24 17:52 发表的回复
不喜欢吃兔子。。。老感觉腥味重
有时候会碰到这种情况,但有很多去腥味的办法哈,有机会再讲啦。

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发表于 2014-05-25 00:28    IP属地:未知

引用 猪猪狗 于 14-05-24 17:52 发表的回复
不喜欢吃兔子。。。老感觉腥味重
有时候会碰到这种情况,但有很多去腥味的办法哈,有机会再讲啦。

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发表于 2014-05-25 00:30    IP属地:未知

引用 点根烟等你 于 14-05-24 17:54 发表的回复
加双筷子,晚上去你家混一嘴。
我们最近都没在家吃饭哦

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发表于 2014-05-25 00:30    IP属地:未知

引用 A668 于 14-05-24 17:55 发表的回复
看到起都安逸
谢谢!

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发表于 2014-05-25 00:32    IP属地:未知

引用 兵工子弟 于 14-05-24 17:56 发表的回复
今天去买了以上材料,仔姜25一斤,二斤条2块一斤,草兔13块一斤!姜贵得咬人呀
同感,仔姜好贵,现在买菜和买材料的成本都高很多了。

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发表于 2014-05-25 00:33    IP属地:未知

引用 兵工子弟 于 14-05-24 17:56 发表的回复
今天去买了以上材料,仔姜25一斤,二斤条2块一斤,草兔13块一斤!姜贵得咬人呀
同感,仔姜好贵,现在买菜和买材料的成本都高很多了。

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