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大庆论坛 >  又菜又爱玩 周末在家做馅饼

来自 爱卡Android版 发表于 2022-12-04 18:39    IP属地:未知

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又菜又爱玩 周末在家做馅饼
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前几天看了论坛里一个搅面馅饼的帖子,看着挺有意思,就想自己做一下试试
昨天一斤面一斤水的比例失败了
馅料留到今天又试了一次
这次一斤面九两水的比例
搅完表面封了一层油,醒面醒了两个小时
整了半斤肉馅
普通的放了点盐、五香粉、姜粉(家里没生姜了)、蚝油、酱油、葱花
焯了水的白菜,泡了水的笋干菜
油用了不少
纯肉做了俩
白菜肉做了一个
笋干菜肉做了俩
最后一张腾出手拍了一张
纯肉的刚出锅就造了
白菜的没整好,底下厚了
笋干菜肉的卖相好点
和想象中皮薄馅大的效果差的有点多,下次再试试
当普通馅饼还行,尤其破掉的部分,挺香

命里有时终须有

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发表于 2022-12-04 22:24    IP属地:未知

高手

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发表于 2022-12-04 23:02    IP属地:未知

竟然把我看饿了,,,
欢迎加入大庆爱卡论坛微信群  虎虎微信:huhu0459

我做论坛作业,不是为了告诉谁,我吃什么了,做什么了,和谁在一起,在哪里,更不是要得瑟给谁看,而是有一天我终将会老去,搬张凳子无事可做晒太阳的时候,能拿出自己的流水式日记看一看,回忆一下那些年在路上的日子,灰飞烟灭的东西很多,留在记忆中的着实很少。论坛作业装了我太多的故事……摘自论坛名人黄老邪的签名,,,

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-12-05 06:39    IP属地:未知

厉害了

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发表于 2022-12-05 07:25    IP属地:未知

引用 豢龙氏 于 2022-12-04 18:39 发表的回复
前几天看了论坛里一个搅面馅饼的帖子,看着挺有意思,就想自己做一下试试
昨天一斤面一斤水的比例失败了
馅料留到今天又试了一次
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感谢分享

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-12-05 07:41    IP属地:未知


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发表于 2022-12-05 08:00    IP属地:未知

引用 豢龙氏 于 2022-12-04 18:39 发表的回复
前几天看了论坛里一个搅面馅饼的帖子,看着挺有意思,就想自己做一下试试
昨天一斤面一斤水的比例失败了
馅料留到今天又试了一次
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值得一看

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发表于 2022-12-05 08:07    IP属地:未知

引用 豢龙氏 于 2022-12-04 18:39 发表的回复
前几天看了论坛里一个搅面馅饼的帖子,看着挺有意思,就想自己做一下试试
昨天一斤面一斤水的比例失败了
馅料留到今天又试了一次
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关注中

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-12-05 08:36    IP属地:未知

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发表于 2022-12-05 08:57    IP属地:未知

引用 豢龙氏 于 2022-12-04 18:39 发表的回复
前几天看了论坛里一个搅面馅饼的帖子,看着挺有意思,就想自己做一下试试
昨天一斤面一斤水的比例失败了
馅料留到今天又试了一次
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路过

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