让你欲罢不能的榴莲酥——附超详细制作过程-爱卡汽车网论坛

金萱 5684 爱卡币 3464 帖子加关注发私信白金长老注册 2006-08-06 来自海外\|美国	发表于 2009-06-17 00:14 IP属地：未知 11楼 4、用擀面杖将面条由中心乡四个角擀成1厘米厚大长方形面皮，开始“叠被子”左右向中间折，再对折。附件点击查看原图 (12.79 KB)
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金萱 5684 爱卡币 3464 帖子加关注发私信白金长老注册 2006-08-06 来自海外\|美国	发表于 2009-06-17 00:16 IP属地：未知 12楼 5、放入冰箱冷藏20分钟，如此反复3次。 6、取出冰箱中的面皮，擀成0.3厘米的大面皮，用直径10厘米的模具刻出圆形面皮。（我用的是罐头盒）附件点击查看原图 (14.08 KB)
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金萱

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发表于 2009-06-17 00:17 IP属地：未知

13楼

馅料：将榴莲果肉撕开取出果核，放入容器中用汤匙碾碎成泥状，放入25k糖和少许糯米粉，使馅料呈半凝固状即可，包好冷藏20分钟。

如果实在无法接受新鲜榴莲的味道,可以将果肉炒熟:锅中导入少许油,在郭底形成油膜即可,放入果肉,用中小火加热并不停搅拌,至泥状加入适量白沙糖.

包馅：
1、在面包中间放适量馅，并在面皮边缘涂少许蛋黄液，将一半面皮翻转折叠过来与另一边粘合。

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金萱 5684 爱卡币 3464 帖子加关注发私信白金长老注册 2006-08-06 来自海外\|美国	发表于 2009-06-17 00:20 IP属地：未知 14楼 2、用牙签在上面扎几个小孔，以免馅料受热爆开。刷上蛋黄液，200度靠15分钟（我的长帝25b烤箱温度或是密封不好了，我烤了30分钟才好）附件点击查看原图 (58.3 KB) 附件点击查看原图 (60.39 KB)
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X3C 3C认证 1.8W+ 爱卡币 12403 帖子加关注发私信本站元老注册 2006-11-03 来自海外\|大洋洲	发表于 2009-06-17 02:03 IP属地：未知 15楼不错............
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爱金刚 2.5W+ 爱卡币 14895 帖子加关注发私信青铜元老注册 2007-08-01 来自山东\|邹城	发表于 2009-06-17 05:45 IP属地：未知 16楼太漂亮了......
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梁妮莎 24 爱卡币 24 帖子加关注发私信用户被禁止发言注册 2009-06-16 来自 a008@vcasm.net1a008@vcasm.net1	发表于 2009-06-17 06:37 IP属地：未知 17楼更多精彩尽在爱卡黑板报， Enjoy xcar! * 该用户太调皮了，已被禁言 * 更多精彩尽在社区首页， Enjoy xcar! http://club.xcar.com.cn/
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做田人 4352 爱卡币 3070 帖子加关注发私信白金长老注册 2009-01-21 来自广东省\|深圳市	发表于 2009-06-17 10:21 IP属地：未知 18楼香。。。。
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淡淡忧伤有点点晴，有点点阴！！！ 1.3W+ 爱卡币 5524 帖子加关注发私信本站元老注册 2008-10-15 来自江苏省\|苏州市	发表于 2009-06-17 12:27 IP属地：未知 19楼好吃不容易做~~~~
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aryosu 54.8W+ 爱卡币 103500 帖子加关注发私信钻石元老注册 2003-06-03 来自陕西省\|西安市	发表于 2009-06-17 14:05 IP属地：未知 20楼来学习。。。
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