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爱卡吃坛 >  【到底要不要过情人节】手把手教你自制美好巧克力

发表于 2009-02-12 22:10    IP属地:未知

溶解后冷藏到很浓稠的状态   经淡奶油加热过的巧克力就是这样 不会硬 软软的 就是费列罗的那种口感啦

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发表于 2009-02-12 22:12    IP属地:未知

将很浓的那种奶油巧克力挖成团团,可以在里面塞上榛子杏仁等坚果,只要你喜欢
[ 本帖最后由 珊珊安安 于 09-02-12 22:13 编辑 ]

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发表于 2009-02-12 22:13    IP属地:未知

一部份黑巧克力隔水溶化

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发表于 2009-02-12 22:14    IP属地:未知

等熔化后的黑巧克力冷却到差不多35度的时候,用来裹住之前的奶油巧克力球,千万记得要温度不很高哈,否则全部熔成一堆堆了
然后迅速裹上那些粉粉就OK了 原谅我没本事边操作边拍 索性看成品吧


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发表于 2009-02-12 22:15    IP属地:未知

招个漂亮点的包装盒 装起就可以了 绝对有面子有心思

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发表于 2009-02-12 22:17    IP属地:未知

好了 允许我矫情的多看看里面的内容  你会先吃哪一颗呢

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发表于 2009-02-12 22:18    IP属地:未知

没想到效果会那么好哈

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发表于 2009-02-12 22:19    IP属地:未知


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发表于 2009-02-12 22:19    IP属地:未知


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发表于 2009-02-12 22:20    IP属地:未知


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