中餐在美国的百年孤独 闲蛋黄2021 2022-02-16 08:00 今天的美国城市街头,中国餐馆随处可见。如华裔在美国的艰难创业史一般,中餐或中餐厅在美国的发展也并非一帆风顺,从最初被白人嗤之以鼻,到家喻户晓,再到现在的“如假包换”。 一、开端“炒杂碎” 17…[查看本楼]
中餐在美国的百年孤独 闲蛋黄2021 2022-02-16 08:00 今天的美国城市街头,中国餐馆随处可见。如华裔在美国的艰难创业史一般,中餐或中餐厅在美国的发展也并非一帆风顺,从最初被白人嗤之以鼻,到家喻户晓,再到现在的“如假包换”。 一、开端“炒杂碎” 17…[查看本楼]