做法: 400克去皮绿豆泡四个小时以上,下锅用水煮开锅两分钟(去豆腥味),捞出来上锅蒸,文火蒸50分钟(将豆子捏成粉碎),取出豆子捣成泥,不粘锅里放160克黄油白糖80-100克(个人口感适当添加),翻炒均匀。出锅后不烫手用月饼模具做绿豆糕。…[查看本楼]
做法: 400克去皮绿豆泡四个小时以上,下锅用水煮开锅两分钟(去豆腥味),捞出来上锅蒸,文火蒸50分钟(将豆子捏成粉碎),取出豆子捣成泥,不粘锅里放160克黄油白糖80-100克(个人口感适当添加),翻炒均匀。出锅后不烫手用月饼模具做绿豆糕。…[查看本楼]