媳妇烙馅饼(1/19)

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500克普通面粉加5克盐,温水和面,盖保鲜膜醒半小时,馅中调料葱,姜,盐,鸡精,生抽,蚝油,馅中有鸡蛋,大头菜,粉条,搅拌均匀。案板撒干面粉,整理面团,揪出面剂,按扁包入馅料,收口轻轻拍扁,锅烧热刷油,放入饼胚刷油,盖盖中小火烙至两面金黄出锅。…[查看本楼]

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