徽州的美味-笋 (1/2)

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徽州很多美食都可以找到笋的身影,春笋、冬笋,各显神通,点缀一道道徽州美食。下面来说几道关于笋的徽州美食。 问政山笋 徽州的问政山笋属毛竹笋,是山菜珍品。因出产于歙县问政山而得名。在历史上曾被列为贡品,以“问政山笋甲天下”而闻名海内外。问政山…[查看本楼]

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